糖尿病人群经常吃玉米,对身体健康是好还是

随着物质生活越来越高,患有糖尿病这种富贵病的人群也是越来越多,一旦你的生活跟糖尿病有上联系,不管是血糖高还没有最终发展为糖尿病,还是已经患上了糖尿病的人群,都要注意平时的生活习惯了。

而在饮食上面就是非常重要的一个因素,对于这点有的人说,糖尿病人群肯定是吃粗粮,这样可以更好的控制血糖,确实,粗粮中含有丰富的营养物质,如含量比较多的膳食纤维物质、维生素B族等多种矿物质以及多种维生素。

那有的人在这里就问了,糖尿病人群可不可以吃玉米呢?玉米也算是粗粮,还是日常生活中经常会食用的食材,糖友是不是经常食用玉米也有助于血糖控制呢?

实际上,看一种食材适不适合糖尿病人群或者是血糖高的人群食用,先要看玉米的升糖指数,如果是在低升糖指数的范围之内,只要控制好每天食用的量,糖友就可以食用。

一般情况下,用最常见的做法去煮市场上最常见的甜玉米的话,这样的玉米升糖指数是在55,属于升糖指数低的食物,只要糖尿病人群每天控制食用这样的玉米在g以内的范围内就是可以的。

但对于玉米的品种,并非只有这一种,还有经常会食用的黏性糯米,这样的玉米中,相对于甜玉米,里面就会含有大量的支链淀粉,经常食用的话,就容易让你的餐后血糖处于不稳定的状态,不利于自身的血糖控制。

还有的就是用玉米制作而成的玉米面,玉米粒,虽然都属于玉米的一种,但是这样的玉米会经过人们的再加工,这样里面的营养物质,如维生素E、膳食纤维等都会去掉不少,从而导致这样的玉米制品的升糖指数在70甚至是70以上。

对于这样的食物,是不建议糖尿病患者经常且大量食用的。因此,血糖比较高的人群以及患有糖尿病的人群,在食用玉米上面注意以下这几点,就可以放心食用了。

1、选择升糖指数低的玉米:在玉米的种类当中,建议糖友选择非糯性的玉米,普通的甜玉米就是个很好的选择,这样可以延缓我们餐后血糖的上升速度。

2、选择正确的烹饪方式:即使是你选择了升糖指数低的玉米,也要注意它的烹饪方式,最好用水煮且玉米熟了时间不要太长,这样可以避免因为玉米的营养流失以及增加血糖上升的危险。




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