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家里买了一箱*白各占一半的糯玉米,白色的玉米还比较嫩,每天煮一煮就吃了,唯独留下*色的玉米,又老又没味道,直接吃真是难以下咽。正好今天炖鸡翅根,突然想起把*色的玉米扔进去一起煮,没想到又糯又咸香,以前儿子一口不吃,这次竟然抢着吃,直喊好吃,这真是个好办法!
主料:鸡翅根g糯玉米60g
辅料:油花椒葱姜蒜盐生抽鸡精香菜
1.将鸡翅根剁成小块,锅里倒入油,放入花椒炸香,再倒入鸡块翻炒。
2.加入葱、姜、蒜炒到变色。
3.加入盐、生抽。加入水和糯玉米块,盖上锅盖小火炖20分钟。最后大火收汁,加入鸡精拌匀。装盘后撒上香菜。
注意:
1.最好选择无味的糯玉米,这样才不会又甜又咸觉得味道怪怪的。
2.吃前一定要撒上香菜,灵*提味。
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