小编今天给大家介绍的美食叫做芒果糯米糍。它是一道甜品,不管是在互联网上,还是各大甜品店销量非常不错,香甜好吃,因此很受欢迎。其实这道美食是由网红带起来的,随着互联网的兴起,各种商家会去寻找网红带动流量,于是芒果糯米糍就风靡网络了。
如果小编问一句,如果让你们在糯米糍和雪媚娘之间选择,你更喜欢哪一个呢?如果只能选一个的话,是真的很难抉择,因为它们都是非常好吃的。不过综合来看,小编觉得如果在外面买,小编会更倾向于雪媚娘,因为它的价格没有糯米糍高。但是如果自己在家做的话,小编会做糯米糍吃,因为它的成本很低,味道也比雪媚娘好。关键是它不用烤箱就能做出,哪怕你一次都没有做过烘焙也能制作成功。那么,这道芒果糯米糍如何制作呢?赶紧跟着小编一起来看看吧。
材料准备
食品名称:芒果糯米糍
配料:糯米粉克,牛奶毫升,玉米淀粉40克,白糖45克,芒果适量,椰丝少许,玉米油25克。
芒果糯米糍的制作方法
步:将糯米粉、牛奶、玉米淀粉、玉米油和白糖放入一个盆中进行混合搅拌,搅拌至无颗粒状态时,用塑料薄膜覆盖,并放入蒸锅上蒸20分钟左右。在这个时间段里,我们可以选择休息,对了,这个时间是自己控制的,如果你喜欢吃嫩一点的,那就时间短一点。
第二步:等到20分钟后,取出让它自然冷却,然后我们把芒果削皮去核,并切成小块,放在一边备用。这时取出一小块刚刚放凉的糯米团,将其压平,将芒果放入糯米团中,虎口收紧,收口朝下,然后将其滚圆。
第三步:取出椰丝装入碗中,这时再把刚刚包好的糯米团放入装有椰丝的碗里,将它全部都裹上椰丝时,一道美味的芒果糯米糍就做好了。
仅需三个步骤,就能完成一道美味的芒果糯米糍,这种方法是最简单的,不需要用烤箱,因为小编觉得很多朋友家里都没有买烤箱,于是就研究出了这种方法。如果你愿意尝试的话,就按照小编的步骤来制作,当你学会后,你会发现自己做的比外面卖的还好吃。
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