煮玉米还用清水大错特错,难怪口感不好,原

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现在早玉米已经成熟,超市里面可以看到有卖新鲜玉米,这个时候的玉米口感特别嫩,买上一些回到家里面煮着吃,营养又美味,但是很多人在煮玉米的时候,用错方法导致煮出来的玉米口感一点不好。

一直喜欢吃玉米,每年到了玉米成熟时,都会买上一些回到家里面煮着吃,挑选的都是一些叶子特别绿,而且能够掐出水的玉米,但是放到锅里面煮熟了之后,根本嚼不动,后来才得知,煮的方法不对,也是会出现这样的情况。

因为自己煮出来的玉米比较老,所以会去外面买一些现成的煮玉米,经过询问卖玉米的阿姨之后,才得知在煮玉米的时候也是需要一些技巧,难怪自己煮出来的玉米不软糯不香甜,原来少加了这2料。

平时在家里面煮玉米的时候,都是用清水,然后把玉米的皮扒下来,放到锅中煮,这个做法大错特错,应该这样做,买回来的新鲜玉米,我们在煮的时候一定要留一些玉米叶,这样能够保留玉米的香味,同时能够提升玉米的营养价值。

接下来准备一盆清水,把留有一层外皮的玉米放到水中浸泡20分钟,这个做法可以让玉米充分的吸收水分,同时在煮的时候更容易煮熟,时间到了之后把玉米捞出来。

另外准备一锅清水,先不要把玉米直接放入这个水中,在水里添加一些食用盐和小苏打,锅中水烧开之后,把玉米放入锅中煮,不到20分钟的时间,玉米就已经熟了,用食用盐、食用碱的水煮出来的玉米,软糯鲜香,口感特别好吃!

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