煮玉米好吃，很多人用错了“水”，难怪又老又硬，这才是正确做法！中国是一个地大物博的国家，每个地方都有着不同特色的饮食和文化，那么在我们的生活当中，食材的种类也都是非常多的，说到玉米大家也都是非常熟悉的，他是我们国家的一种农作物，等到成熟的时候可以磨成玉米面，也是属于粗粮中的一种了，尤其是在父母那个年代，经常会以玉米为主要的粮食作物，所有的食物基本上也都是用玉米面做成的，那么现在人们的生活条件越来越好，玉米也仍然受大家的欢迎，也是因为玉米里面的营养价值非常的高，再加上脂肪含量比较少，很多的人都喜欢吃。
玉米的做法其实也都是非常多的，把玉米磨成玉米面之后也是可以用来蒸馒头，然后煮汤等等一些吃法的，那么现在有很多的人也是喜欢把玉米给煮着，吃新鲜的嫩玉米煮出来之后味道吃起来甜甜的非常的香甜，而且还特别的开胃，很多小孩子们也都是非常喜欢吃煮玉米的，再加上玉米的饱腹感非常的强，很多女性朋友在减肥期间也是会选择玉米来吃的。
大家都知道玉米在秋天的时候才是真正成熟的季节，但是现在一年四季我们在路边都是有看到有卖玉米的，有的时候去超市或者是在市场里面也都会购买玉米，虽然看起来很新鲜，其实也是经过储存之后保存的新鲜玉米，很多的人也都会选择买一些，然后回到家自己煮着吃。就是在我们老家每隔5天就会有很大的急事，在集市上，其实也都会发现有很多的人在摆摊卖玉米，而他们煮出来的玉米吃起来口感很香甜，有的时候去超市里面买的新鲜玉米回到家，自己煮的话吃起来的口感又硬又涩，后来才知道原来是因为自己煮玉米的时候用错了水。
一般情况下我们在煮玉米的时候都会把玉米放在热水里面，这样煮的话就可以缩短煮玉米的时间了，那么这个做法其实是错误的，正确的做法应该是在锅里面放冷水的时候就应该把玉米放进去，这样的话玉米在水里面也就会慢慢随着温度的上升被煮熟，而且煮熟之后的玉米受热非常的均匀，而且也会把整个玉米由里到外全部的被煮熟透，所以用这种方法煮出来的玉米味道才会更好吃，而且也更加香甜，不知道大家学会了吗？