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煮玉米时,不要只会加清水,多加这2样,玉米香甜好吃,又软又糯
玉米算是一种十分常见的蔬菜,无论是直接水煮,还是切成小段和其他食材一切进行烹煮。都是非常好的选择。很多人在处理水煮玉米的时候,就只是把玉米放进清水中进行烹煮。虽然说这样子也是可以将玉米煮出来的,但是这样子处理出来的玉米肯定味道吃起来没有那么好。所以今天就想来和大家聊聊,怎么样才能更好地煮出美味简单的水煮玉米。
很多人都会有这种感觉,那就是自己在家里煮的玉米,没有外面卖的玉米好吃。玉米都是好玉米,味道不同,很可能就只是因为,自己在烹煮的过程中出现一些问题。才会导致这种结果的,所以今天就想来和大家聊聊,怎么样才能更好的烹煮出又软又糯,而且香甜又好吃的玉米。
水煮玉米的小技巧
小技巧1:不要取出玉米的外皮
自己在家制作水煮玉米的时候,很多人都会喜欢,将玉米外面的表皮和玉米须去除干净,之后将处理好的玉米,然后才开始煮玉米。也不是说这样子不行,而是这样子煮出来的玉米,味道就没有那么好,而且玉米须的营养价值很高。所以还是不建议浪费,在剥玉米皮的时候,只需要留下玉米最里面的那层表皮就可以了。
小技巧2:加进食盐
很多人在煮玉米的时候,都是直接加清水,真的是连一点的调料都没有,可是这样子煮出来的玉米吃起来会很清淡,味道也就没有那么好。所以食盐这个关键的调料肯定要添加进去的,而且加进食盐之后,在吃的时候,才可以更好的感觉到玉米的甜。
小技巧3:加进食用小苏打
食用小苏打,可以很好的帮助玉米增加口感和味道,所以在煮的时候,属于必不可少的小调料。