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合理膳食指的是根据营养平衡理论,科学搭配食物,并将其按比例分配到一日三餐中,要改变过去日常饮食中动物蛋白多、海鲜多、高脂肪、少蔬菜、少主食的饮食结构。
根据营养平衡理论,科学搭配食物,强调平衡就是健康,每日膳食中选用的品种要达到五大类、十八种以上,其中三种以上粗粮或者是全谷物食物,两种以上的大豆及制品,两种食用植物油脂,两种水果其中(包括坚果类),将上述这些食物科学搭配并按照早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%的比例分配到一日三餐中去。
合理膳食主要是为了让给我们的身体摄入足够且合理的营养,这样才能在满足机体需求的情况下,为人体提供所需的营养素,能保证机体各种生理活动的需要。合理营养的基本要求是:
食物应该多样化,其中包含的热量和各种营养素必须满足生理和活动的需要,每日的饮食中要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必需营养的营养素,并且要保持各营养素之间的物量平衡,避免有的摄入不足、有的摄入过多。
合理的饮食制度,如果每餐摄入的量和搭配合理科学的话,可采用早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则安排一日三餐。
适当的烹调方法,食物的烹调要以利于消化吸收,并且有良好的食品感官,刺激食欲为原则。同时食品应该卫生且无毒。
谷伊家食品有限公司是一家专业从事研发、生产和销售以糙米、玉米、苦荞为主原料的新一代全谷物食品公司。经过五年的艰苦探索,以糙米、发芽糙米为主原料,开发出挤压速食糙米粥、饭、粉、片等全谷物健康系列产品,希望能够为人们的合理膳食贡献应有的力量。