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又到了吃玉米的好时候，这个时候也没刚好成熟，现在的玉米蒸着吃非常美味，我们在街上也常常会见到有人卖煮玉米的，香甜好吃，只是街上卖的煮玉米泡了很长时间，而且放在锅里面反复加热去煮，这样煮出来的玉米虽然很软糯，但是营养物质都被煮没了吃着没营养，吃再多也白吃。
很多人在做煮玉米的时候经常会发现把玉米丢进锅里煮，直接加清水的话出来的玉米味道不好，而且不够香甜，为了让玉米可以颗粒饱满，变得更软糯香甜，在煮玉米的时候通常都会加入少量的苏打粉，或者是放入食用盐，但其实想要吃嫩玉米，不需要这么麻烦。
想吃嫩玉米，别煮了！加它蒸一蒸，玉米颗粒饱满，又嫩又香甜。我们可以把玉米清洗干净，然后放在温水中泡一泡玉米颗粒，泡得更加饱满之后，捞出来控干水分，放在干净的盘子里面，在玉米表面淋上一些蜂蜜。
然后在蒸锅里面加水，大火烧开锅中的水煮沸腾之后，把放有玉米的盘子放在笼屉上面。然后盖上锅盖蒸20分钟左右，关火，不要打开锅盖，在锅中还有热蒸汽的情况下，把玉米闷熟，闷10分钟左右就可以出锅了。
出锅之后把玉米切成小段，放在盘子里面稍微晾凉就可以食用。这样蒸出来的玉米颗粒饱满脆嫩又香甜，而且原汁原味更有营养，这样蒸出来的玉米营养成分不会大大流失。所以想要吃香奈又有营养的玉米，还是蒸着吃跟更好，既简单又美味。
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