今天,广大网友又被一则消息刷屏了——
是的!今天是方便面的生日!方便面已经60岁啦!
年的今天,世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”问世。半个世纪过去,方便面无论从包装还是制作工艺都经历了无数次更新换代。
然而无论什么时候,人类似乎都戒不掉这方便又快捷(并且真的超好吃!)的食物。
这种只要宿舍里、火车上有一个人吃就容易演变成“万众瞩目”的充满罪恶感的食物,多少年来礼遇与骂名齐飞,却仍兢兢业业的在无数个或寒冷或孤独的夜里抚慰着人们的胃与心。
即便如此,很多人印象最深的,还是自己人生第一包方便面的滋味。
你还记得你吃过的第一袋方便面,是什么味道吗?
▲堪称神奇的三鲜伊面,只有一包简单得不能再简单的调料粉,却好吃到无法形容,至今仍是不少80后满淘宝搜索的“必需品”
虽然是正经北京人,小编却没吃过这种面▲作为一个正经北京人,小编表示对这种面没啥印象,你吃过吗?
▲“小浣熊的干脆面又出了新口味!BBQ的烤肉味,烤肉味就是BBQ!”敢说你不会唱?干脆面的出现让曾经只能泡着吃的方便面焕发新生机。
方便面这一辈子是咋过来的?
方便面又叫泡面。早在方便面发明以前,在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。
相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
如今方便面吃法多样,加肠加蛋都不算啥年8月25日,日清食品公司的创始人安藤百福(——原名吴百福,日籍华裔)销售了全球第一袋方便面——袋装“鸡汤拉面”。其后,日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面,并于年增加了杯装方便面。
年方便面的全球销售量大约为亿包,全世界平均每人消费15包。
年消费方便面最多的国家是中国,其后依次为印度尼西亚、日本和美国。
祝你方便面没调料包甚至都成了流行语如今,随便走进北京一家超市或者小卖部,都能发现各品牌琳琅满目的方便面。油炸、非油炸;袋装、碗装、杯装;玉米方便面、甚至方便粉丝等等应有尽有。
那些与方便面有关的记忆
一盒简单的方便面,却连通着父子的心兵哥哥忙起来的时候,这样的场景很常见有时一碗方便面或许简单,却解燃眉之急有谁的回家之路没有过它的陪伴呢你是我最简单的快乐一碗面,也是一份牵挂方便面含防腐剂?
很多人认为方便面保质期长久的原因的是因为含有防腐剂,但是事实上其面饼中的水分含量很低,微生物很难生长,所以根本不需要添加防腐剂,吃多了会变成“木乃伊”纯属无中生有。
油盐含量高不健康?
以油炸方便面面块为例,其含油率为18%-20%,含盐率为1.6%-2%,与国际上基本相同。事实上,油炸方便面的含油率比油条、油炸薯条、薯片低很多,只是它们含油量的二分之一。
最后,再祝福方便面生日快乐!
愿你今后越来越好吃!
来源:北晚新视觉网(综合百度百科)
图:新华社、百家号(部分图片来源于网络)
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