新鲜的嫩玉米，我想我们每个人都非常的喜欢吃，而且现在但是也非常的注意营养搭配，这个玉米的营养价值非常的丰富，所以在我们的生活中，这个东西可是非常的受欢迎，很多家庭每天早晨都会煮上几个嫩玉米，来作为家人的营养早餐，煮玉米也是有着一些技巧的。
在我的印象当中，玉米一般是在秋天的时候才成熟，因为小的时候家里面每年都会种一些玉米，但是前两天带着儿子回老家的时候发现我们老家，爷爷种的玉米已经结出了玉米棒子，后来听爷爷说他种的是早玉米，他知道我们都非常的喜欢吃煮玉米，特意在家里面种了一些早玉米。
这个早玉米的好处就是可以提前吃到新鲜的嫩玉米，爷爷看到我带着儿子回老家，整个人也是非常的开心，还特意去园子里面掰了一些嫩玉米，然后回到家煮了让我们吃，爷爷煮出来的玉米吃着特别的香甜，我和儿子我们两个人一会儿的功夫就吃了好几个，儿子还说太好吃了。
我们临走的时候，爷爷还给我们带了一袋子，说我们回到家里面随时想吃，煮一下就可以了，爷爷对我说煮玉米的时候千万别用清水煮，清水煮出来的玉米一点都不鲜嫩，要在水里面多加两样东西，这样煮出来的玉米香甜又可口，非常的好吃，回到家里面我就按照爷爷给我说的这个方法做。
首先把新鲜的玉米外皮包掉，留下里面的内层，这样可以增加玉米的清香味道，接下来玉米冲洗干净，处理好的玉米放入锅中，锅中加入适量的清水淹没玉米，然后在里面加入一小勺小苏打，水烧开之后，然后煮上10分钟左右的时间，再加入两勺食用盐，盖上盖子继续煮上两分钟，然后时间到了，关火捞出来就可以吃了，加入小苏打和食用盐，有了这两样东西玉米口感会非常的香甜~！
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