金灿灿的玉米，是很多人喜爱的食材，每到秋冬季节，大街小巷的玉米棒，就是国人对玉米喜爱的缩影。
玉米蒸炒炖煮样样都行，吃腻了还可以变换花样做成中式小点，比如玉米烙。
玉米烙的做法很简单，没有复杂的配方，无需打发无需揉面。把玉米粒煮熟，和面粉鸡蛋糖一起拌匀，再用平底锅烙熟，简单3步轻松搞定，新手也能一次成功。
做好的玉米烙色泽金*，香甜酥脆，只需要一口就能爱上。而且玉米属于粗粮，用玉米做成的玉米烙，吃起来不仅美味，也更营养健康。
这款玉米烙不仅既可以当做早餐，也可以当做餐后小点，还可以当做宝宝的手指食物，怎么吃都好吃！
玉米烙
·制作材料·
玉米粒g
中筋面粉40g
糖20g
鸡蛋1个
·制作工具·
网筛/平底锅/奶锅/刮刀
自己在家做，美味又放心！
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制作步骤
▼STEP1
玉米粒倒入锅中，煮熟后捞出。
▼STEP2
加面粉、糖和鸡蛋，拌匀。
▼STEP3
平底锅刷少许油，倒入玉米糊，煎至两面金*即可。
文
咔咔
图
王小鸭
烘焙师
木子
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