家里常备一些粗粮，以便备随时之用。前段时间刚把自己买玉米面吃完就收到朋友送来的窝窝头粉，一袋是普通窝窝头粉，一袋是软糯香甜窝窝头粉，软糯香甜的那袋子分多次已吃完，今天早上本来打算用普通窝窝头粉蒸几个窝窝头，等面团揉好后发现时间来不及，怕耽误小朋友上学时间就临时改变主意，直接将面团做成小饼放电饼铛上煎一煎，立马节省时间做出金黄诱人的小饼。
准备食材：
窝窝头粉g、白砂糖15g、清水90g、橄榄油少许
制作方法：
1、窝窝头粉、白砂糖装碗中，分次慢慢加入清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧15分钟左右
2、将揉好的面团平均分成8等份
3、将小面团搓圆，按压成小饼
4、电饼铛烧热后，刷少许油，放入做好的小饼，盖上盖子上下火煎
5、煎至一面变金黄后，翻面煎另外一面，等两面全部煎至金黄时出锅
小贴士：
1、揉面团时，水不要一次添加，分多次慢慢加，揉至光滑即可
2、面团揉好后，饧15分钟左右，让面团更加有劲道
3、没有电饼铛就直接在煤气灶上小火慢慢煎，饼不要太厚，厚了不容易熟