我们都知道，在农村地区有着非常多的野生植物，这些都是大自然赠予给我们的“礼物”，农村除了野生植物之外，不少的村民们还会在自家的土地上种子这样一些农村作物，比如芋头，玉米，水稻等等，以此来增加自己的经济收入，不知道大家有没有吃过“玉米笋”？
玉米我们平时都是吃过不少的，很多人对玉米更是情有独钟，其吃起来香甜软糯，营养还非常的丰富，不知道大家有没有吃过“玉米笋”呢？很多人都会疑问，这玉米笋又是什么呢？玉米笋其实就是甜玉米细小幼嫩的果穗，吃的时候剥去它的外壳和发丝。
图片中所展示的就是玉米笋了，近几年玉米笋在我国的很多大城市都有在栽培，很多农村人和大城市的人都吃过这么一种美味了，玉米笋的营养价值是非常的丰富的，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，氨基酸和一些人体所需的微量元素，是非常的健康的食品。
玉米笋吃起来十分的清脆鲜甜，十分的的美味，玉米笋还有很多的做法，你们看，农村姑娘将其做成了这么多的美食，凉拌玉米笋，玉米笋炒牛肉，玉米笋排骨汤等等，这些一看就忍不住的想流口水，色泽非常的诱人，一家子人都吃的津津有味的。
玉米笋除了可以采摘之后，可以制作成各种美味佳肴，还可以用来制作成罐头，这样不仅时间上可以保存很久，还可以随时随地品尝到这种美味，大家可别小瞧了玉米笋的采摘时间，如果是太早还是太晚采收的话，味道口感上都会有很大的区别，你们吃过这种美味吗？