痛风食物中和尿酸消肿低嘌呤,芹菜玉米营养

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痛风食物|中和尿酸消肿低嘌呤,芹菜玉米营养师推4种食物防痛风

痛风是一种急性关节炎,主要是因为尿酸的结晶沉积在关节里,发作时会出现关节红肿、发热疼痛等症状,发作时让人疼痛难耐,相当痛苦。

营养师发文提醒,痛风主要族群多为中老年男性,肥胖、嗜酒者更容易罹患痛风,建议尿酸偏高的民众,多吃4类蔬果,有效减少痛风发作。

4食物远离痛风▼▼▼1.中和尿酸:芹菜芹菜富含钾,有消除水肿的功效,其中碱性的成分能够有效中和体内浓度高的尿酸。师余朱青建议高血压的痛风患者在发病时,可以食用水煎芹菜,效果相当卓越。

2.排泄退热:苦瓜苦瓜是低嘌呤(Purine,又译普林,是新陈代谢过程中的一种代谢物)、低脂肪的指标性食物,苦瓜富含钾与维他命C,更含有独特的生物碱物质,能够加速尿酸排泄,达到消肿退热的效果。

3.加速消肿:冬瓜冬瓜嘌呤跟脂肪也少,含水量却是所有蔬菜里最高的,常吃冬瓜不但能增加人体排出尿酸的速度,还能降压和消肿。

4.降低食欲:玉米玉米能降低血清、胆固醇,且对痛风、高血压也有一定的治疗作用。此外,玉米也富含膳食纤维,食用玉米后能有效降低饥饿感,再加上粟米热量不高,非常适合痛风与相关并发症的患者。




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