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昨天，麦当劳上线了一个纸盒猫窝。
巨型汉堡盒的造型超可爱，里面还配有猫抓板，这可抓住了多少铲屎官的心呐。
虽说发售10万份，但一会儿功夫就售罄了。
卡卡工作室的铲屎官们，没一个抢到的，大家在群里哭哭唧唧半天。
哈哈，说起来，我们工作室，除了我，都是猫奴！
每天群里除了聊工作，聊甜点，就是晒自家的毛孩子。欢迎大家来吸我司同事的萌猫不仅如此，还总想着拉我入坑，时不时就来“诱惑”我：猫爪爪软得像棉花糖，你体会不到这种快乐真是太可惜了。哼！谁说我体会不到，像棉花糖的猫爪我没有，但我有像猫爪的——自制棉花糖我这小爪爪可爱吧？不仅看着软萌，手感也绝不比真的猫爪爪差。吶，软软的，超Q弹。棉花糖的原料仅5样：砂糖、蛋白、水、吉利丁和玉米糖浆。不用烤箱、不用模具，所有材料一搅就搞定。太适合咱们在家自制了！制作过程还好玩又治愈。拌好的棉花糖糊，可以挤成任何自己喜欢的造型。静待它冷却成型的过程，充满了期待。这里还给大家分享一个温馨小提示：现在气温低，制作时棉花糖糊容易凝固，内部会有很多气孔，挤出来的形状会坑坑洼洼的。这时，我们只要把糖糊隔温水软化，就可以接着挤了。新鲜做出的棉花糖，口感柔嫩Q弹，比超市卖的好吃百倍。配上一杯热咖啡，甜蜜和醇香交融在嘴巴里，幸福感被拉得好长好长。没什么精神的下午，就来几枚软萌治愈的棉花糖吧！*玉米淀粉多备一些哦，规格g包装的我用掉了2袋
1、提前将吉利丁片用冰水泡软，用的时候捞出沥干
2、在烤盘上厚厚铺一层熟玉米淀粉，用鸡蛋压出凹槽备用
*生玉米淀粉可直接在炒锅里炒至微微发*，或者铺在烤盘上，烤箱上下火℃，烤10分钟
3、准备一个温度计，将细砂糖、水、玉米糖浆倒入雪平锅中，开中火煮沸
4、同时在无水无油的料理盆中加入蛋清，打发至硬性发泡
5、当糖浆温度到℃时关火，加入软化好的吉利丁，搅拌至融化
6、将糖浆缓慢倒入蛋白中，打蛋器开低速搅拌融合，再开高速打发至有纹路
7、取部分糖糊加入食用红色素调成粉色，将粉色、白色面糊分别倒入裱花袋中，挤到烤盘上事先压出的凹槽中
8、表面筛熟玉米淀粉，待冷却凝固定型后，扫去表面的浮粉，完成～
软萌Q弹的猫爪爪棉花糖，让人难以抗拒。用手指轻轻一碰，触感好治愈，像在和小猫咪击掌。
轻轻咬下，棉花糖duangduang地回弹，牙齿像在玩蹦床一般，瞬间解压。接着，不用怎么咀嚼，嘴里又化开绵柔丝滑的甜，伴一杯热咖啡，整个人被柔软和幸福包围。大家也快学起来，同身边的人一起分享这份温暖和治愈吧。#卡卡自用的雪平锅#经常有人问卡卡有没有好用的锅，推荐给大家我自用的——日本神田雪平锅。
简约好看，无化学涂层，高效传热，均匀受热。
双层锅嘴设计，方便汤汁倾倒，煮面、煮糖水、做炸物都很能快速搞定。安利给大家～
点击图片即可购买主创丨卡卡编辑丨小吕图片丨CC/心愿喜欢猫爪爪，点赞在看告诉卡卡吧预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇