白癜风要注意些什么 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160220/4773124.html
郊游就吃点原汁原味的食材，比什么火腿肠、卫龙要强得多。用野生榆钱做的粗粮饼，带着大自然的味道。小小的饼粘着榆钱就像一幅幅充满野趣的画。
食材清单：
榆钱克/玉米面克
面粉克/全蛋1个
蛋*1个/稀油酥50克
开水50克/酵母2克
榆钱玉米饼的做法步骤：
1、榆钱摘取小梗，反复浸泡清洗，放一勺盐抓匀
2、玉米面用开水烫熟，放到温加入一颗鸡蛋，加酵母加面粉揉成面团醒发
3、这个面团很湿很粘，扒拉开看一下有蜂窝就说明发好了，大约需要40分钟
4、转移到案板，手上多粘干粉，把它按成饼，抹一层稀油酥，撒上榆钱
5、像叠被子一样叠三折，整理成长方型，用工具直接铲到电饼档里
6、放底油盖盖子三分钟饼发起来，上面的干粉不用去掉
7、刷蛋*液和榆钱，然后关下火，开上火，闷3分钟
8、表面凝固即可出锅不需要出现糊斑
9、改一下刀方便食用
小贴士
1、这个面出来很酥，所以做好后底部酥脆
2、不需要擀面棒，用手整形就可以。
3、玉米面烫一下可以改善涩苦的口感。
4、榆钱要反复浸泡，以防有农药虫卵的残留。
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