日剧《深夜食堂》里，伴随着温馨的故事，每一集都会出现许多美味的料理，让屏幕前的观众看得垂涎欲滴。美善品小美今天就教大家复刻日剧里的美食，在家也能自己做出日料店里的味道！
日本浓汤拉面
拉面，作为日料的代表之一，已然成为日本料理中的美食符号。小美料理机今天要介绍的这款拉面是日式浓汤拉面，可谓是日式拉面里的“经典之作”。
首先将带皮五花肉放在烤碗上，烤箱预热至度。将蒜头、麻油、日式浓口酱放入小美料理机主锅切碎，酱汁倒在五花肉上，烤碗放入烤箱烘烤五十分钟，再将烤箱升温至度烘烤十五分钟，直至五花肉皮发出爆裂的声音。
接下来，在小美料理机主锅中加入水并煮沸，再在主锅中加入高汤酱、黑醋等。架上蒸锅，蒸锅内放进一个蛋，蒸煮十五分钟。十五分钟后，在蒸锅中放入一个蒸盘，蒸煮放上新鲜菠菜。最后在主锅中加入拉面面条，烹煮足量时间即可出锅～
一份色香味俱全的日式浓汤拉面，当然少不了最后的摆盘环节。先把拉面夹入碗内，将烤过的五花肉放在面条上面，再依次把菠菜、半个溏心蛋、海苔、玉米粒摆在面条上，最后撒上葱花和芝麻作为装饰～完美！裹着浓汤的面条吃到嘴里，滑腻腻的，葱油味儿正好，叉烧也软嫩嫩的，恰到好处的灵魂溏心蛋十分到位～
鸡肉咖喱饭
这一道料理，最重要也最复杂的步骤就是制作鸡肉咖喱，好在有小美料理机这个好帮手，只要准备好食材，就能高效搞定～
首先是制作咖喱酱。将油和蒜头在小美料理机主锅中切碎，加入洋葱和胡萝卜爆香，再加入适量咖喱粉和面粉烹煮一分钟，之后加入水、鸡肉高汤酱、蜂蜜等，烹煮十五分钟。
在主锅锅盖上放上一个碗，称出放入适量日式面包粉，并用海盐和黑胡椒粉调味；将另一个碗放在主锅锅盖上，称出适量面粉；在第三个碗内打入一个鸡蛋并打散。
把一个大盘子置于一旁，将每块鸡胸肉对半切开，先放在面粉里裹粉，再放到蛋液里裹上蛋液，然后放入面包粉里裹粉。将处理好的鸡胸肉放入煎锅中开大火煎制两分钟，再放入烤箱以度高温烘烤十五分钟，待到鸡肉两面金黄，即可装搭配米饭装盘。将咖喱酱均匀倒在鸡排和米饭上，一份香喷喷的鸡肉咖喱饭就完成啦！
寿司手卷
前面两道料理，虽说都是经典日料菜谱，但同时要借助烤箱或煎锅来完成，更适合家里有完整厨房电器的朋友去尝试。而美善品小美接下来要给大家介绍的这道料理，只需要小美料理机就可以完成～
先在小美料理机主锅中加入白醋、糖、海盐，煮沸至糖全部溶解，放入碗中备用。再将提前在水中浸泡过30分钟的适量寿司用米放入小美料理机主锅中，调至“烩饭”模式进行烹煮。之后将米饭舀入碗内，加入白醋的混合物，用木勺在碗中搅拌，至米饭冷却。
将足量水加入主锅，架上蒸锅架，蒸锅内放入虾仁蒸煮十分钟。待虾仁煮熟后，置于一旁冷却。冷却后将虾仁对半切开。
食材都处理完毕后，就到了包卷的阶段～将海苔片制作成一个圆锥形，在中间加入胡萝卜丝、小黄瓜丝、冷却的虾仁、米饭，并用几粒米饭作为胶水粘合住海苔圆锥的边边，使其保持封闭，这样就完成啦～
还可以搭配芥末酱、酱油、寿司酱，味道更佳喔！
看馋了吗？那就自己动手尝试做做吧！美善品小美今天的美食菜谱分享就到这里喔～