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榆钱既可以生吃，也可以煲粥或是做成馅弄饺子或是窝窝头。榆钱最常见吃法就是榆钱窝窝头，但是榆钱窝头怎么做的？如果你家里有榆钱可以试着这个榆钱窝头的做法练练手，毕竟榆钱营养价值高。
榆钱窝头怎么做
榆钱别名：榆实、榆子、榆仁、榆荚仁。功效：健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。
榆钱窝新鲜榆钱子窝窝头野菜团子馒头野菜10个馍馍榆钱窝头10个京东好评率%无理由退换￥71购买1、摘掉榆钱蒂，筛选干净，用清水洗净；2、玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水和面；3、用和好的湿面，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝；4、蒸锅加入适量水，放上篦子，放入湿笼布，把窝窝头放到上面开始蒸；5、等到水开20分钟时，关火焖10分钟窝窝头即可出锅。
榆钱窝头的做法
食材：
主料面粉g、玉米面、g、榆钱g
辅料：豆渣适量、盐适量、泡打粉适量
步骤：
1.首先将榆钱淘洗干净。2.准备面粉、玉米面及豆渣。3.将所有食材全部放入面盆，加入适量泡打粉后将洗净的榆钱放入。差点忘了加入适量食盐。4.和成面团，盖好盖子醒面30-40分钟。5.揪一块小面团搓圆。6.在制成窝头状，如图。7.蒸屉上抹匀食用油，将窝头摆放好，大火煮开，上汽后计时20分钟。8.关火后不要立即打开，在虚蒸3分钟在开盖。9.好吃的窝窝头。
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榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃,治食欲不振。