喜欢吃玉米的人不在少数，玉米成熟的季节是秋季，但是现在不管是哪一个季节都可以吃到新鲜的玉米。玉米的饱腹感比较强，而且热量低，减肥的人群都喜欢将玉米作为主食。但是很多人都有这样的疑问：玉米虽然好吃，但是血糖高的人是否能吃玉米，吃多了会不会导致血糖飙升？哪些食物适合血糖高的人食用，有助于降低血糖水平？
每天吃玉米，是会升糖还是有助于降血糖？
玉米中的营养价值高，不仅含有膳食纤维素，促进肠胃的蠕动和消化吸收，同时还可以预防和缓解便秘的情况，是货真价实的粗粮，适合不同年龄阶段的人食用。同时玉米中还含有大量的淀粉和维生素，不仅可以补充身体的能量，同时还可以提高身体的免疫力和细胞的活性，对美容养颜也有一定的作用。
虽然玉米的甜度比较高，但是升糖的指数在55，而米饭的升糖数在90，所以相对来说玉米的升糖指数是比较低的，虽然玉米的升糖指数低，但是吃玉米还会对血糖稳定造影响，尤其是大量吃玉米血糖必定会飙升。但是也不是说血糖高的人就不能吃玉米，吃玉米对身体有利，适量吃对血糖影响不大，有助于降血糖。
除了新鲜的玉米要少食，通过玉米加工的玉米面或是炒玉米和其他的玉米食物最好不要食用，因为经过加工的玉米中的升糖指数相对煮玉米都要高，容易出现血糖高的情况。
血糖高的人，在饮食是相对讲究，如果吃错了对控制血糖不利，容易出现糖尿病或是糖尿病相关综合征，所以降低和控制血糖水平尤为重要，在日常生活中可以经常吃降血糖的食物。
哪些食物有利于降低血糖?
早餐吃燕麦对降低血糖值有好处，燕麦中的营养价值高，不仅含有维生素E，同时还含有多种氨基酸对身体健康有利。燕麦中的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，有便秘或是排便困难的人在日常可以多吃一些燕麦。燕麦含糖量低，热量也低，燕麦中的非淀粉类多糖不仅可以分解和降低身中的血脂，同时也可以达到降血糖的功效。在购买燕麦的时候，要注意选择的无糖燕麦。
经常吃洋葱对预防和降低血糖也有一定的效果。洋葱是常见的蔬菜，不仅可以炒着吃，同时还可以生吃，但是生吃洋葱要注意，洋葱味道辛辣，容易对肠胃造成刺激，损伤胃黏膜。经常吃洋葱可以降低血液中的血脂水平，同时洋葱中的甲苯磺丁脲的物质，对胰岛素的分泌有促进作用，对降低血糖起到积极作用。
还有一种味道极苦的蔬菜，苦瓜也可以降血糖。对数人都不喜欢吃苦瓜，因为味道难以忍受。但是高血糖的人最好经常食用一点，因为苦瓜中有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，对维持血糖稳定，降低血糖都有积极的作用。
血糖高的人在日常生活中可以吃玉米，但是要控制玉米的摄入量，避免吃多了导致血糖升高的情况。多吃苦瓜、燕麦和洋葱对降低血糖有一定的好处，在日常生活中可以经常吃一点。