现在正是新鲜玉米大量上市的季节，各大超市也会时不时的来个大促销的活动，对于喜欢它的人，肯定是个不错的机会，虽然白煮就挺香的，但是对于牙口不好的人来讲，这样未免太过“直接”，今天就教大家一种新的吃法，把它做成玉米浆饼，特点是香甜可口，口感暄软，特别适合老人和孩子食用。
玉米是我国四大粮食作物之一，它们不仅具有食用价值，而且具有保健价值，玉米粒甘平无*，口味清甜，玉米叶清香诱人，玉米须清凉解暑，说它全身都是宝，怎么也不过分，大家平时适当补充些它们，除了可以起到延缓衰老，和增强人体的抵抗力以外，对血管疾病患者也可以起到良好的辅助治疗作用，最明显的效果的是预防牙龈出血，疗效甚至比某些药物更加管用，以上这些古书中都有详细的记载。
虽然现在玉米的品种都经过改良，口感都会朝着软糯的方向改进，但是对于哪些牙口不佳的人来讲，吃起来还是比较硬的，把它们擦成浆后，再经过高温蒸熟后，就完全改变它的原有状态，不仅保留了原有的清香可口的特性，而且更易于人体消化吸收，特别适合老人和孩子食用。
另外，玉米叶本身就是个天然的容器，不仅味道清香味美，而且透气性极佳，用它来装填玉米浆简直非常的完美，大家千万不要小瞧它，它起到的作用丝毫不输于荷叶或者粽叶，用它来蒸食物也是不错的选项。
食材配料：玉米、红枣、玉米叶。
制作过程：
首先，准备2-3根新鲜的玉米，先用刀把它们的根部切掉，再把它们的外衣撕掉，然后，将玉米叶的顶端最尖的部分煎掉，再放入冷水中清洗干净后，再放在旁边充分晾干，同时，也不要把玉米须丢掉，把它晒干后，日后再用它们来泡水喝，也是非常不错的。
然后，找个擦丝板出来，把玉米粒擦成浆，装入碗中备用，另外，准备适量的红枣，用刀把它们切成碎粒，状态如上图所示。
然后，把切碎的红枣碎拌入玉米浆中，用筷子充分把它们搅拌均匀，状态如上图所示即可。
然后，再玉米浆逐一包入玉米叶中，怎么包都不要紧，只要确保里头的东西不泄露出来即可，懂得包粽子的人，基本上都没有它大的问题。
起锅烧水，将玉米包逐个摆入蒸锅中，水开上汽后，全程开大火蒸15分钟，即可出锅，玉米浆饼制作完成，口味香甜可口，口感暄软，老人和孩子都喜欢的一种新吃法，大家如果觉得这样做还不错的话，就赶紧来试试吧，肯定不会让你失望滴。
温馨提示：
红枣尽量把它切的碎一些，把它们捣得越碎越容易消化，同时，从口感上来讲，适口性也会更上一层楼，它和玉米浆的配比，正常情况下以1：5最为合适。