玉米是日常生活中很常见的一种食材,它可以蒸来吃,炒来吃,或者炖汤都行,是一种营养丰富的粗粮。
炒玉米粒是我经常做的,可以搭配猪肉末或者牛肉末炒,荤素搭配,营养美味,还特别下饭。
下面分享一下玉米粒炒牛肉末的做法。
食材:牛肉、玉米、姜、葱花、小红椒
调料:白胡椒粉、食用油、盐、蚝油、酱油、料酒
制作步骤:1、牛肉洗净切片,再切成条,剁碎。
2、碗中放入牛肉末,倒入料酒、白胡椒粉、蚝油、生抽拌匀,再加少许食用油拌匀,腌制15分钟。
3、把玉米粒剥下来,洗净备用。
4、少许姜剁细,小红椒切小丁、葱叶切葱花。
5、热锅放油,油热后倒入玉米粒,翻炒,放一点水,盖上锅盖煮2分钟,再放适量的盐调味,煮熟盛出备用。
6、热锅放油,油温六七成热的时候倒入牛肉末翻炒,炒至牛肉有点变色,倒入姜末、红椒丁,放适量盐调味,炒至食材熟,再倒入炒好的玉米粒炒匀,加适量的生抽,大火炒匀,关火即可出锅,撒上一点葱花点缀即可。
玉米粒炒牛肉末就做好了,它做法简单,美味香甜,好吃,非常下饭。
喜欢的话,您也试试吧。
今天的分享到此结束了,谢谢您的阅读。如果您喜欢我的分享,请