玉米棒子又名玉米，相信不过过多的介绍你们肯定也是知道的，每个地区文化不一样，所以玉米叫的名字也不一样，反正我就里面是叫玉米棒子的，你们呢？
其实可能只是发现玉米比较常见，但你们能够想象它的播种面积仅次于小麦，并且水稻还是在它后面，并且中国很多地区还是以它为主要粮食之一，播种面积大，也就是它的需求大，看来啃玉米棒子的队伍还是蛮强大的。
玉米里面的营养价值也是非常丰富的，并且很多人除了拿它做菜和当早餐吃之外，还有人拿它当做零食吃，还记得小时候在家，老妈经过会给我和弟弟两个人准备好几个放到橱柜里面，没事了就会拿出一根来啃，那叫一个津津有味啊。
前段时间还回去了一趟，没想到刚好赶上了玉米棒子成熟的时候，并且这个时候的玉米嫩度刚刚好，就算是生吃也是非常可口的，稍微带有了一点甜味，相信也有很多人喜欢吃玉米吧。
但有不少人在煮玉米的时候，经常没经验，要么就是煮老了，要么就是煮的玉米粒炸开了，口感大打折扣，这次回家老妈也跟我煮了一次玉米，根据她的方法，没有把表皮的外衣脱掉，所以玉米粒还紧紧的包裹在里面，再加上一个架子放玉米。
这样煮出来的玉米根本就没有沾到一点水就熟了，并且有外衣包裹着的玉米软糯又香甜，不老又不硬，是不是觉得特别简单呢，想想我之前自己煮的玉米难怪不好吃，咬上去全部都是水，并且玉米粒的表皮都老了，要是你也喜欢吃玉米的话，可以按照这个方法尝试做做哦。
要是你坚决用水煮的话，可以在水中加点食盐，这样煮出来的玉米味道会更加香浓，一些营养就不会流失到水中了，食盐还能够帮助锁住玉米棒子里面的营养，吃起来香甜可口。