导读:
时光荏苒，岁月如梭，年接近尾声了。在12月2日的这一天，我们敲响了腊月的时钟，迎接年味的富足，也为年辞旧迎新之际，平添了几分喜庆。
腊月初一是“咬灾节”。什么是咬灾节呢？顾名思义，就是通过吃掉一些食物，来消除灾难痛苦，寓意咬掉一年中的不如意，祈愿明年好运连连，平安喜乐。
腊月初一“咬灾节”，牢记:“吃2不1忌讳”，祝你避灾迎好年。俗话说:“腊月初一不吃炒，一个起来一个倒”；“腊月初一蹦一蹦，又免灾来，又去病”。我国是一个民风、民俗灿若繁星的国家。在一年中，大大小小的节日数不胜数，尤其是在腊月这一月，民俗节日特别多，而且还有一些特殊的说法。你知道这一天有哪些说法吗？
吃:爆米花
在5到10年以前，尤其是农村，生活条件没有现在富足，人们可以吃的零食没有那么多。一到了腊月，你就会看到，村里的广场上、桥头上、胡同里，出现了一位老人，生着炉子，转着黢黑的圆筒，时不时起来踹一脚，砰的一声响，升起了一股白烟，散发着爆米花的香味。
当然，吃爆米花寓意着喜悦，寓意着五谷丰登。
推荐食谱:
食材:玉米粒，*油，白砂糖
1、锅烧热，受热均匀，加入*油，白砂糖。
2、油热，加入玉米，不断翻炒，或者晃动，使玉米受热均匀，然后转小火，等待玉米爆裂即可。制作非常简单
2吃:鸡蛋
鸡蛋是我们生活中不可或缺的食物之一，也是营养丰富的高蛋白食材。由于鸡蛋圆圆的外形，在腊月初一这一天吃鸡蛋，寓意着团团圆圆，圆满顺遂，把一年的霉运都赶走，留下好运气。
推荐食谱:
食材:鸡蛋
1、锅里加入纯净水，然后放入鸡蛋。开火，水开后，煮五分钟，就可以吃了，非常简单。要冷水煮鸡蛋，不然鸡蛋容易破裂。
1吃:炒花生
多数农村还保留着，进入腊月炒花生的习俗。这个时候，他们都会采用沙炒花生的方式，利用沙子的热传递性和散热慢的特性。这种炒法制作的花生，不易焦化，也不易夹生，而且口感比较好。花生被称为“长寿果”，腊月吃炒花生，意义一家人健健康康。
推荐食谱:
食材:花生
1、准备一口锅，一盆细沙，生火，不断翻炒，炒出沙中的水分。
2、沙子炒干后，加入花生，不断翻炒，使花生受热均匀，直到炒出香味。
、翻炒的时候，要根据花生的颜色控制火候，不不能太大。
2不:不吵架
俗话说:“腊月不吵架，一吵吵三年”，这句话也论证了进入腊月后，无论是同家人，还是邻居，要保持和睦，不可因为一事之争，破口而出。能大事化小，小事化了，尽量就以理说理，能退一步海阔天空，就不争一舌之快。
1不:不搬家
进入到腊月，能不搬家最好别搬家。俗话说:“腊月不搬家，搬家穷一年”。意思是腊月搬家，招霉运。所以进入到腊月，我们应该以平稳为主，而且搬家是一件很麻烦的事，不建议腊月搬家。
1忌:借钱不还
老话说:“债不过年”，一是迎接过年，家家需要置办年货，都有用钱的地方，这个时候你还不还就说不过情。二是进入到腊月，怕债主上门要钱不好看。所以手头宽裕的话，要首先把欠债还清。实在拮据的话，提前和债主解释清楚。
进入到腊月，习俗和说法越来越多，不仅仅体现在饮食上，在生活的方方面面也都有涉及。如果有想了解的朋友，可以回家问一问老人，他们一般懂得多。关于咬灾节，你知道的习俗还有哪些呢？