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蛋白粉的种类很多，有乳清蛋白粉、酪蛋白磷酸肽、大豆分离蛋白等，不同的产品有不同的作用。那么，不同种类的蛋白粉有什么区别和功效呢？
1、乳清蛋白粉：主要成分为牛奶中的蛋白质。
2、大豆分离蛋白粉：主要原料是大豆浓缩液或脱脂大豆粉。
3、酪蛋白磷酸肽：是采用先进工艺从牛胰脏提取的活性多肽物质。
4、小麦胚芽油（wheatgerm）：是从玉米中提取的一种不饱和脂肪酸成分，具有降血脂的功效。
5、花生四烯酸（arachidonicacid）：又称脑*金，是一种人体必需脂肪酸-亚油酸的前体物；也是构成dha和aa的重要成份之一。
6、核苷酸（ncleotides）：即核酸类营养物质.包括嘌呤碱基及嘧啶碱基的衍生物.如腺嘌呤二核苷酸、鸟嘌呤二核苷酸、胸腺嘧啶二核苷酸等。