本来说今天早上起来晚一点儿，只吃玉米棒子的，结果起来早了，那就做玉米饼吧，也简单快手
玉米饼真的是一个非常健康好吃的早餐，营养丰富口感也好，特别适合当作早餐来吃～玉米本身就是一种非常健康的食材，富含着丰富的粗膳食纤维，有助于消化。而且金灿灿的，颜值也贼高！
这个配方里加入了一点点糖改善口味，各位厨友可以根据自己的需求添加代糖或者干脆不加糖，全凭个人口味。可以拌根香蕉下去，也很好吃！
食材：玉米半根，水，白糖，糯米粉
做法：
1，玉米剥成颗粒
2，放到破壁机里面，加入少许水（少许哦），启动破壁按钮，几秒钟就打好了。不用打太细哈，留点儿粗颗粒吃起来口感更好。没有破壁机的可以用绞肉机或者榨汁杯代替哦。
3，加入适量的糯米粉和白糖揉成团，加了白糖口感更好一些。
4，揉成团之后，再扯小块，搓圆压扁，放到放了油的煎锅里面。煎锅里面油可以多放点儿，因为糯米饼多点儿油才好吃哦。
5，中小火煎到两面*就可以啦。大家没有这种六圆盘可以用普通的煎锅哈，一样做得出来，只不过可能没有这么圆而已。
这个颜色可真漂亮，而且还可以闻到玉米的清香呢。
6，今日早餐：玉米饼，银耳汤，蒸秋葵
期待大家的作业哦
对了，玉米饼里面还可以包馅儿哦，比如豆沙，蜜豆，奶*馅儿之类的。
完
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