导读：夏季这食材我常吃，买来不煮不炒，一擦一蒸，出锅孩子说很好吃。
市面上很多食物虽然一年四季都可以买到，但是只有夏季是好吃的，因为夏季的蔬菜几乎都是露天栽种，而不是从大棚里采摘来的，生长期间接受了充足的雨水日光，吃起来格外美味。玉米便是其中的一种，玉米在不是当季的时节，一般都要卖到五六元一斤，到了正当季的夏天时，只需要两元一斤，娟妈经常会买回来吃，大家也别错过了眼下这个玉米又好吃又便宜的时节。
玉米营养丰富，含有纤维素、蛋白质、碳水化合物和多种维生素，常吃对身体好。玉米的吃法也很多，可以煮汤或者炒着吃，都很美味。娟妈家最近新学了一个玉米做法，尤其受孩子们的欢迎。这个做法不煮也不用炒，将玉米用工具擦成玉米糊，然后放入一些蜜豆和淀粉拌匀，捏成像手指一样的细条状放入蒸锅里面蒸十来分钟。加了淀粉的玉米糊，口感不仅有玉米的香甜气味，还很筋道Q弹，蒸好以后给孩子长了两个。爱吃玉米的孩子当时就竖起大拇指说真好吃，喜欢的朋友也可以自己在家动手试一试。下面教大家具体做法。
食材：新鲜玉米两根，蜜绿豆一勺约50克，白糖15克，马铃薯淀粉50克。
做法
1、玉米摘去苞衣和须须，清洗干净后用擦丝器将玉米擦成玉米糊。
云南水果玉米甜玉米新鲜玉米棒脆甜现摘现发5斤包邮可生吃爆浆淘宝￥46.8购买2、擦好的玉米糊中放入50克蜜绿豆、15克白糖和50克马铃薯淀粉。
3、食材全部搅拌均匀之后，取一小块在手上搓成手指大小的长条。
4、锅中倒适量水烧开，放入蒸架，然后铺一张油纸或者蒸笼布，将搓好的玉米手指条铺在上面，蒸大约十分钟就可以吃了。
蒸好的玉米条因为放了淀粉的缘故，颜色微微有些许透明，吃起来Q弹筋道，还有一股浓郁的玉米香甜气息，有点像在吃玉米软糖。孩子第一次吃的时候就说很美味，娟家最近也经常做。爱吃玉米的朋友也别只会煮或者炒来吃，试试这个别样的玉米条吧。它正当季，2元一斤，买来不煎不炒，擦成泥加料蒸一蒸，筋道好吃。
娟妈妈有话说
放入玉米糊里面的绿豆可以用红豆、红枣或者葡萄干来代替，家里有什么就放什么。
拌进玉米糊中的淀粉用好一点的马铃薯淀粉，一般的玉米淀粉蒸出来口感会比较硬。
今天的“玉米条”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，让我们下期再见！