我们在夏天最经常吃到的玉米了，香甜可口，想想我都是馋的。今天我就是来告诉大家怎么做玉米才最好吃，而且还最有营养。不要用清水煮玉米，不要直接剥好叶子煮玉米，这样都把玉米里面的营养全部都煮到水里面去了，所以这样吃是很不营养的大家都不知道吧。大家跟着我一起来看一看吧，我教你们这些方法可一定要记在心里哦！
第一个就是煮玉米的时候我们一定要带叶子一起煮。带叶子煮的情况下，可以让玉米的营养成分保留在玉米里面，而且这样捂着也可以让玉米的香味保留在里面。意思就是带叶子煮，不会让里面所有的成分都流失出来。我们吃玉米肯定都是吃营养的，不营养的东西我们怎么可以吃呢。这种方法是很多人都知道的，但是有些人还是会先把叶子剥掉，然后放玉米在锅里面煮，这种习惯以后大家一定要改掉。
第二个就是在锅里面加一些盐和水搅拌一下再放入玉米开始煮。盐的作用就是可以把玉米里面的甜味催发出来，平常有时候我们煮的玉米不是特别的甜，其实就是缺少盐，在锅中不要放太多的盐了。如果大家想吃更加有营养的玉米的话话，也可以在锅中放一些小苏打。小苏打可以让玉米更加的营养，这样玉米又甜又有营养了，是不是很好啊。吃东西就应该这样，吃得好了自己的身体才会更健康。
第三个就是怎样才能更好的把玉米剥干净，因为玉米上面有很多胡须，而这些胡须每次在我们吃的时候都要剥好久。我们在玉米的根部拿刀切一下，再剥的时候胡须跟着就下来了。我们平常都是直接用手把玉米的头给掰掉了，其实这样做法不对，这样不能更好的把胡须去掉。如果害怕热的话，我们可以拿一个毛巾去切，这样防止手被烫伤。
第四个就是玉米排骨汤了。我们要准备玉米、胡萝卜、排骨、葱、红枣、枸杞、干香菇。我们先把玉米和胡萝卜洗干净，切好放在一起。把葱洗干净切成一段一段的，其他的食材都要洗干净，然后把干香菇放在水里面泡一下。准备一个锅，在锅中倒入水，水煮开了以后把排骨放进去煮一下，大概五分钟以后捞出来。准备锅放入水，水煮开了以后把葱、香菇、排骨都放进去，大约十分钟我们再把玉米放进去开始煮，排骨煮的时间比较长，所以要先把排骨煮一下。再锅中放入枸杞和红枣，红枣对身体是非常有好处的，适量的放一些就可以了。大概我们需要煮一个小时半才可以，在锅中加入盐搅拌一下。一直到肉煮的特别浓为止才可以出锅，因为这样煮出来的排骨汤味道特别的好喝。
玉米还有很多其他的做法，我们也可以拿玉米炒饭，炒菜，做汤，也可以直接吃。但是我们只有在夏天吃到，所以在夏天吃的时候千万不要把玉米的营养给流失了。喜欢吃的可一定要好好的看一看，在做汤的时候可以把玉米剥皮煮，因为这样营养都在汤里面了，如果用清水煮，营养在水里是不能喝的，这样解释大家都明白了吧！