枸杞一直以来被我国中医重视用于各种滋补药方中，因为其具有护肝明目的功效被称为“明眼子”，又因具有延缓衰老的作用被称为“却老子”。
我国枸杞的种植地区有很多，其中主产区就是宁夏，宁夏也是我国枸杞的原产地和正宗发源地，栽培枸杞已有多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。
01首先来了解下，枸杞的历史故事
盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。商人上前责问：“你何故这般打骂老人？”那女子道：“我训自己的孙子，与你何干？”闻者皆大吃一惊。
原来，此女子已多岁，老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀？女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。
后来枸杞传入中东和西方，被誉为“东方神草”。
02枸杞的营养价值
为卫生部首批公布的“既是食品又是药品”品种之一的枸杞，中医学上主张，它性平味甘、入肝肾经，养肝滋肾、润肺。
现代医学研究表明，它具有降血压、降血脂、抗氧化、养肝明目、美容养颜以及提高免疫力等功效。
以上功效主要依赖于枸杞含有很多种对人体健康有促进作用的营养成分，比如维生素、类胡萝卜素、生物碱类、氨基酸和人体所需的多种微量元素。
1、抗氧化类胡萝卜素和类*酮在枸杞中大量存在，胡萝卜素、玉米*质、隐*质和叶*素在保护皮肤和粘膜免受氧自由基损伤方面有积极作用。
2、枸杞中的某些*酮类物质时槲皮素、山奈酚、杨梅素、橙皮苷和芦丁，他们作为强大的抗氧化剂、抗炎剂、抗癌剂，在人体内发挥着重要作用。
3、枸杞中的玉米*质是一种天然抗氧化剂，在眼睛视网膜*斑部具有紫外线过滤作用，因此它可以保护老年人免受老年性*斑病的侵害。
4、新鲜的枸杞是维生素A的最佳来源。克枸杞中含有国际单位的维生素A，维生素A是纯天然的抗氧化剂，使人体维持皮肤和黏膜完整性所必需的一类物质。
研究表明：富含这种维生素的天然食物，有助于人体抵抗肺癌和口腔癌。
5、维生素C是天然抗氧化剂，在枸杞中发现浓度合适。克干枸杞中含有48.4毫克或80%的每日所需水平的这种维生素。
6、枸杞是钙、铁的最佳来源，铁是人体红细胞内血红蛋白的一种成分，决定了血液的携氧能力。
钙是一种重要的矿物质，是骨骼和牙齿的重要组成部分，是人体肌肉收缩、凝血和神经冲动传到所必须的。
03男人长期喝“枸杞子泡水”，对身体有什么好处呢？看完后涨知识了
固肾养精
枸杞之所以受到男人欢迎，是因为它对肾脏有非常好的功效，特别肾脏有虚症的男人，可以常吃枸杞，可以起到补肾养精的作用。
促进生育能力
研究表明，枸杞子的主要成分枸杞多糖可对受损伤的生殖系统起到保护作用。
枸杞多糖通过促进垂体分泌性腺激素，对“丘脑—垂体—性腺”这条轴线产生多层次调节作用，促使生精过程畅通以及睾丸生殖细胞正常发育。对于不孕不育的夫妇，有一定帮助作用。
明目
中医在治疗眼睛疾病的时候也通常会用到枸杞，而男人如果因为肝脏压力过大导致眼睛问题就可以通过多吃枸杞来得到改善。
降血糖、软化血管和抗脂肪肝
很多男人为了事业打拼，难免要经常应酬，尽管也参加一些运动，但是还是离不开三高，这些都令男人很苦恼，很多人年龄不是很大，可能就得了高血脂、脂肪肝。
如果能够经常吃枸杞的话，喝一些枸杞茶，就可以让我们远离脂肪肝，这是最简单而有效的方法。
提高免疫力
对于男人来说，常喝些枸杞泡水能够提高身体免疫力。枸杞当中含有丰富的维生素、蛋白质以及其他的营养成分，能够提高人体的免疫力。
另外，常吃枸杞可促进造血功能恢复也能增加周围血白细胞的数量，从而对身体起到保护作用。
04枸杞泡水喝的这些注意事项，你得了解
1、水温最好控制在90度左右
中医认为，枸杞泡水之前应该先清洗干净，然后再放入热水中浸泡，等待水自然放温，而且枸杞吸水恢复了原先状态就可以饮用了。
并不会破坏其中的营养素，枸杞不适合长时间清洗，否则其中所含的营养成分会随水分流失，建议在温水里稍微清洗一下即可。
2、泡水后的枸杞不要扔掉
枸杞泡水后不要直接扔掉，最好将剩下的枸杞吃完。平时大家将枸杞泡水喝掉后，剩下的枸杞通常是直接丢掉，这样太浪费了。
枸杞泡水后虽然口感变差，但是枸杞本身含有一些物质是不溶于水的，如果将泡水后的枸杞吃掉的话，还可以将枸杞所含有的营养更好地利用起来。
3、感冒发烧期间不适合饮用
枸杞属于热性药材，感冒发烧本身体虚火旺，感冒期间吃枸杞或泡水喝会加重病情，感冒期间身体发生炎症炎。
处于炎症期间的人群，无论是口服枸杞还是泡水喝，都会令炎症加重，甚至会诱发其他不良症状。
4、血糖高的人不适合饮用
枸杞本身含糖量就不低，糖尿病患者不适合长期大量饮用。另外，在日常生活中，一些高血压患者以及性格急躁的人最好少吃或者直接别吃。
这些人群都属于温热体质，服用枸杞之后容易导致内火旺盛，出现出现肝火上升以及上火等情况。
5、消化功能弱的不适合饮用
“如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入”。对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。
阴盛体质者，如体胖，苔腻，怕冷，不欲饮，还有脾胃虚寒者不能吃枸杞！
05延伸——小心被骗，教你如何辨别真假黑枸杞
第1种方法：泡水鉴别
白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是。
而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
第2种方法：形状鉴别
黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的“黑枸杞”内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。
另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。