很多人喜欢吃爆米花，尤其是看电影的时候，无论是孩子还是情侣，都喜欢买一桶爆米花边看边吃，可是现在的爆米花要么是糖和奶油放的太多，甜的发腻，还有浓浓的奶香味让人没有食欲，可是自己做又太麻烦，要买专用爆米花，还得用微波炉，同时一不小心就糊了，那么有没有轻松简单容易操作自制爆米花的方法呢？我经常自己做爆米花，方法简便，而且口味可以自己掌握，喜欢甜的、咸的、孜然的、麻辣的，只要你喜欢都可以做。购买那种小玉米粒，爆米花专用的，否则不容易爆裂。需要的器具：电磁炉（没有可以用液化气灶）、平底锅（最好玻璃盖）、小玉米、植物油（花生油最佳）、白糖（喜欢重口味的可以自己选其他）。制作方法：锅中倒入少许花生油、白糖2勺、一把小玉米，搅拌均匀，然后盖好锅盖，电磁炉调到中火，加热的同时微微晃动锅具，让玉米受热均匀，待锅中开始有啪啪啪的爆炸声，加快晃动锅具，同时把锅盖掀起一条缝隙，由于冷空气进入，玉米开始炸裂，此时必须让玉米粒充分受热，继续晃动锅具，等到锅中没有连续的啪啪爆裂声了，就可以出锅了，因为剩下的未爆裂的玉米粒基本上没有爆裂的可能了，继续加热就糊了。爆米花出国后晾凉再吃，不然不酥脆哦！喜欢的小伙伴可以在家自己做哦！
