原创：王常琨
食材：
爆裂干玉米粒、食用油、白糖。
1、开火（小火），少量食用油入不粘锅、接着放入干玉米粒，翻炒均匀盖锅盖。
2、摇动不粘锅，让玉米粒均匀受热。
3、等锅内都爆花完，撒入白糖，一直摇动不粘锅，让糖化入花即可。
我的不粘锅和锅盖不配套，在第2步的时候，做不到一直摇动，所以爆了几次，总有一丁点受热不均，没有爆开，总体来说还是比较圆满。用的玉米粒是在超市买的，名字叫“爆裂玉米”，那种大玉米粒，超市里都是破碎的，用不了。也没有看见哪里有卖大玉米粒的，这个倒是没有尝试，家里有的可以尝试一下。