导语：在各种组织器官的活跃运行状态下，人体内的代谢激素水平和内分泌激素水平，是一种健康的生理水平，是通过食物中的营养物质、各种纤维素和脂肪酸来维持正常生命体征的来源。
玉米富含水溶性膳食纤维和脂溶性纤维素，以及多种氨基酸和不饱和脂肪酸，它是人体组织和器官促进胃肠蠕动和肝脏解*所需的营养素，同时，它还能加速肠道*素、垃圾废物和有害细菌的排泄。
通过对玉米营养价值和作用于人体组织器官所需营养元素的调查，发现玉米中富含的营养物质，如优质蛋白质、优质脂肪、水溶性膳食纤维、B族维生素、脂溶性纤维素、多糖和微量元素，能有效作用于健脾健胃、排尿利尿、预防动脉粥样硬化和癌症的临床效果。
经常吃玉米有哪些好处？
1、降压降脂
玉米富含钙，可以降低血压，促进细胞分裂，降低血清胆固醇，防止胆固醇沉积在血管壁上，因此玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的防治作用，中美洲印第安人不容易患高血压，这与他们主要食用玉米有关。
2、保护视力
老年性*斑疾病是由眼睛老化引起的疾病，严重时会导致视力损害，根据流行病学研究，叶*素和玉米*质可以预防老年性*斑疾病的发生，根据研究，大量摄入叶*素和玉米*质可以将老年性*斑疾病的风险降低43%，而玉米中含有大量叶*素和玉米*质，因此，平时多吃玉米可以有效抵抗眼睛衰老。
3、抗氧化剂
玉米中所含的脂溶性维生素E、水溶性膳食纤维和抗氧化剂能有效消除皮肤及组织器官中自由基和黑色素沉淀的临床效应，对皮肤起到临床抗氧化作用，减少皮肤皱纹、斑点和黑色素沉淀，临床女性应该使用高营养价值的护肤品和化妆品，而不是昂贵的护肤品和化妆品，玉米富含营养价值和药用价值，可以改善皮肤的组织性能和水的锁紧状态。
4、帮助减肥
我相信很多爱美的女孩已经开始采取行动，开始用玉米来实施减肥计划，玉米的卡路里含量很低，食用时，它不仅能保证身体所需的营养，还能减少卡路里的摄入，还能对抗饥饿，对于减肥者来说，玉米作为主食是个不错的选择。
医生建议：4类人建议尽量少吃，别不听劝
1、想增重的人
在减肥过程中，用粗粮代替细粮，帮助减肥，减少碳水化合物的摄入，从而尽快减肥，玉米是一种很好的粗粮，富含膳食纤维，以玉米为主食可以增加饱腹感，预防便秘，想要增重的人不适合吃玉米，因为玉米热量低，更适合减肥的人。
2、成长中的儿童
玉米富含膳食纤维，可加重体内寒冷，延缓生长发育，建议处于生长发育阶段的儿童少吃玉米，多吃营养价值高、易消化的食物。
3、免疫功能差的人
虽然玉米具有很高的营养价值，但膳食纤维会影响人体对蛋白质的吸收和利用，膳食纤维的摄入量将保持在30-50克，如果超过这个量，就会阻碍人体对食物中蛋白质的吸收，降低脂肪的利用率，降低人体的免疫力。
4、缺钙人群
对于缺钙的人来说，吃太多玉米也是不合适的，尤其是对于一些中老年缺钙的人，由于玉米是一种粗粮，内部松散的食物纤维相对较高，这些食物残渣很容易沉积在胃里，从而影响钙的吸收，因此严重缺钙的老年人应该少吃玉米。
结语：
玉米在北方很常见，但北方人通常在玉米即将成熟时吃得更多，当玉米完全成熟时，它们基本上吃磨碎的玉米粉，不管是什么形式，多吃点还是很好的。