今天这个真的太可爱，胖乎乎颜值爆炸的??玉米馒头。会揉橡皮泥就能做，真的！这么一锅端出来，不知道的还以为你偷偷去新东方进修了hhh不用揉出膜，手揉就可以了。不用色素，南瓜、菠菜就搞定。材料巨简单，还不用特地去买工具原料。超详细教程大放送！包你轻松做出这么可可爱爱的一锅胖玉米??蓬松柔软，比面包还好吃??没加一滴水，纯南瓜泥揉面，满口都是甜甜的南瓜香味。菠菜做的玉米叶子还能剥开撕下来吃。好吃又好玩，家里有不爱吃饭的小朋友可以试试看这个！没人能抵抗得了。吃不完的馒头我会蒸好冷冻起来，吃的时候再热一下就行了。配方我做了六个，你们减半也可以。??
原料
??玉米部分
g普通面粉、g南瓜泥、2g酵母、
一大勺奶粉、10g*油或者玉米油、15g糖
??叶子部分
g面粉、55g菠菜泥、10g糖、
5g*油或者玉米油、1g酵母、小苏打1g
1、老南瓜去皮、切块蒸熟，打成南瓜泥。2、菠菜只用叶子的部分，洗干净之后焯水1-2分钟去 。焯水过的菠菜打成泥。3、取g南瓜泥，放凉不烫之后加2g酵母搅拌均匀化开，加入g普通面粉、一大勺奶粉、10g软化的*油或者玉米油、15g糖。先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。4、取55g菠菜泥，放凉不烫之后加1g酵母搅拌均匀化开，加入g面粉、10g糖、5g*油或者玉米油、小苏打1g（小苏打是为了保持菠菜的颜色，不介意的话不加也行）。5、两个面团盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大。6、南瓜面团排气后分成6个，揉成椭圆形。稍微按扁一点，先横着用刮刀或者小刀切出平行的纹路，不要切断。然后用两根竹签或者筷子，垂直刚才的纹路，竖着压出痕迹，压左右两道的时候向中间收一收会更立体更像玉米。7、菠菜面团排气后分成六个，先揉成两头尖的长条，然后中间搓细，左右压扁，切出须须，就变成了有点像蝴蝶结一样的两片叶子。8、叶子稍微沾点水包住玉米，捏出叶子的柄，玉米就做好了。9、放进蒸笼，温暖处发酵半小时，发好的馒头体积变大手感轻飘飘的，在表面轻轻按一下会缓慢回弹。（如果你们整形用的时间比较久，那蒸之前的发酵时间就缩短一点）开水上锅蒸15分钟、关火焖5分钟就可以了。出炉！一下子膨胀的玉米们，颜色真的太漂亮了！咬一大口，清甜的南瓜味带着奶香，南瓜味的玉米棒子哈哈哈??今天的分享就到这里啦过几天就放假了，有时间的话可以试试看，真的不难，特有成就感???扫码进群聊聊天～
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