元旦假期收官，在国内生猪以及粮食市场，受阶段性多空博弈，生猪、玉米以及小麦价格跌势反扑，其中，生猪市场猪价大幅下挫，市场供强需弱压力凸显，猪价有再创新低的风险。而在粮食市场，小麦价格波动偏弱，虽然，基层余粮逐步减少，但是，由于面粉走货不畅，叠加，储备小麦有投放的预期，小麦价格震荡下行。在玉米市场，由于年底到来，基层变现需求较浓，而用粮企业观望情绪升温，部分饲料企业备货完成，而深加工企业滚动收粮为主，华北以及黄淮多地企业按车报价，玉米价格震荡走低！
那么，市场发生了啥？今天是1月3日，调价完成后，全国生猪以及小麦、玉米价格更新，具体分析来了！
一、生猪价格大幅下跌！
据数据显示，1月3日，全国生猪均价触底8.08元/斤，相比昨日猪价下挫0.16元，生猪均价重心下移，猪价即将跌入“7元时代”！从国内分区市场来看，东北地区，猪价全面跌入“7字头”，黑吉辽市场触底7.4~7.8元/斤。在国内高价地区，川渝市场横盘8.1~8.4元，在江浙市场屠企报价跌至8.1~8.7元/斤，而在两广地区，猪价徘徊在8.1~8.6元/斤！
生猪价格陡然下行，市场呈现大幅下跌的走势，一方面，元旦假期结束，消费支撑再次回落，居民采购猪肉的热度一般，市场猪肉价格仍超居民预期，消费仍有一定抵触情绪，叠加，南方腌腊利好收尾，市场需求整体不畅，消费掣肘压力明显；另一方面，节后养殖端出栏恐慌情绪升温，目前，社会面生猪供给宽松，屠宰场到货猪源增加，部分屠宰场退计划增多，集团化猪企被迫降价走量，市场悲观情绪较浓，而随着规模猪企出栏节奏加快，市场下行压力日甚！
个人认为，基于阶段性市场供强需弱的风险，猪价有进一步探底的预期，生猪均价或将触底7.5元/斤左右，但是，随着生猪价格陆续跌破育肥成本线，市场挺价情绪此消彼长，猪价在震荡中偏弱下行，进入元月中下旬，随着春节假期临近，消费支撑转强，猪价或有波动偏强的走势！
二、小麦价格震荡走低！
在国内小麦市场，目前，从小麦供给来看，年底部分持粮主体仍有变现需求，小麦上量积极性依然较浓，但是，由于基层余粮见底，供给宽松度表现一般！
而从小麦需求来看，由于小麦价格超越玉米价格，小麦缺乏饲用的价格基础，因此，用粮主体依然为主流制粉企业，由于国内餐饮行业持续萧条，终端市场面粉走货偏慢，虽然，进入腊月，但是，消费跟进表现一般，面粉主要以居家需求为主，但是，由于居民集中转阳，多以居家休养为主，主动制作面食的情绪不高，下游市场面粉走货偏慢，经销商补货积极性一般，部分制粉企业出现降价走量的操作，企业小麦刚需不足，观望情绪较浓，部分企业受小麦上量增加，落价情绪较高！
另外，进入元月份，为了稳定节日市场供应，元旦后，最低收购价临储小麦或将投放市场，小麦供给能力进一步改善，市场看跌情绪偏浓，预计，春节前，小麦价格仍将延续波动偏弱的走势，市场缺乏大幅调整的契机！
从市场反馈来看，在国内市场，山东、河南、河北以及安徽、江苏等地，主流制粉企业报价横盘1.59~1.63元/斤，仅有部分企业如青岛五得利、青岛金喜燕、青岛好面缘以及山东青援食品、柏乡五得利以及新乡五得利，企业窄幅落价10~20元/吨，主流小麦价格延续横盘走势！
三、玉米价格震荡下行！
12月份以来，随着年底到来，物流运输逐步改善，基层售粮情绪逐步升温，目前，东北地区，主流产区玉米售粮进度超3成，华北以及黄淮地区，部分市场玉米售粮进度超4成，随着企业落价现象增多，基层售粮情绪分化，在东北地区，由于天寒地冻，居民挺价情绪转浓，脱粒售粮的情绪转弱，部分持粮农户有延长囤粮周期的现象，东北多地基层上量有所减少，而企业库存相对宽松，东北主流玉米价格横盘企稳，部分企业受上量偏少，有窄幅涨价的现象！
据数据显示，在东北地区，主流玉米深加工企业，干粮玉米挂牌报价维持在1.32~1.元/斤左右，其中，海伦国投窄幅上涨10元/吨，大部企业报价企稳，市场僵持表现日益凸显！
而在华北以及黄淮地区，进入腊月后，基层农户售粮情绪较高，叠加，近期天气转暖，玉米返潮压力增加，部分农户售粮积极性较浓，而本地用粮企业，饲料企业节前备货基本完成，而深加工企业期待后市，年前以滚动收粮为主，受企业上量情况，工厂调整报价！
目前，在河北多地，孟州华兴、孟州厚源、宁晋玉峰以及河北德瑞，企业报价窄幅下跌10~20元/吨！河北主流玉米价格跌至1.42~1.47元/斤。而在山东地区，目前，工厂门前排队车辆仍有近车，企业上量稍显宽松，部分企业延续落价收粮的表现！
在山东市场，主流深加工企业玉米挂牌均价跌至1.元/斤，其中，柠檬生化报价上涨10元，执行价1.55元/斤。在邹平容海、滨州金汇、保龄宝、平原福洋、聊城希杰、山东鲁洲以及沂水大地、菏泽成武等，企业普遍落价10~20元/吨，山东地区，玉米价格徘徊在1.~1.55元/斤，大部企业报价横盘1.43~1.49元/斤左右！
个人认为，春节前，由于需求端备货逐步告一段落，玉米刚需逐步减弱，而基层农户过年情绪转浓，售粮情绪转弱，玉米供销或将逐步减淡，价格也将逐步形成横盘震荡的走势，年前玉米价格大局已定，年后贸易商建库机会或将增多，中长期来看，玉米供给缺口依然存在，市场看涨情绪依然较浓！
猪价、粮价预警！1月3日，生猪、玉米、小麦价格更新，跌势反扑！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！