夏天一到,各种鲜嫩的玉米纷纷上市,成为了人们餐桌上的“常客”。玉米是一种很受欢迎的粗粮,对身体也有一定的好处。不但味道鲜美,而且吃了后还可以对身体起到一定的保健作用。经常食用玉米,还能给身体带来这4种好处,你知道么?
1、玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素,不但可以肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
2、玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢,降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,皮肤细胞富有弹性和光泽,防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力,防细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化的作用。
3、玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
4、玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化;还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。