煮玉米时,别只知道加水煮,别忘了这两种调料,玉米别提多香甜!
说到玉米的话,我们大家都是非常熟悉的,特别是对于生活在北方地区的人来说,玉米也是一种比较常见的农作物。在我们的日常生活当中,玉米也是一种比较常见的粗粮,而且经常吃玉米的话,对于我们的身体健康也是非常有好处的,就比如说能够让肠道变得更加通畅,而且还可以帮助我们补充一些营养,玉米的吃法也是多种多样的,不管是当做主菜来烹饪还是搭配其他食材当作配菜来使用都是非常不错的选择,而且不管用哪种方法做出来的玉米味道都是非常好吃的。现在天气已经渐渐回升了,距离夏天的脚步也是越来越近了,我们都知道在夏天的街头最常见的玉米,那应该就是水煮玉米了。
对于生活在北方地区的人来说,特别是农村地区以种粮食为主的农民。每年夏天的时候嫩玉米长熟也都会带一些回来煮着吃,这种刚掰下来的玉米棒子再用水煮过之后,味道吃起来也是非常香甜的。特别是对于那些比较爱美的女孩子来说,也都会经常的吃一些水,煮玉米来代替主食,这样的话也能够起到非常不错的减肥效果。虽然说夏天的街头卖水煮玉米的摊位也是非常多的,而且价格也都比较便宜,但是很多人都觉得外面卖的水煮玉米吃起来并不是非常放心,因为也不知道煮玉米的水究竟用了多长的时间,而且也不知道在煮玉米的过程当中有没有在里面添加一些不太好的东西,所以很多人为了吃得更放心,也都会自己在家动手制作水煮玉米,毕竟做法也是非常简单的。
这是很多人在做水,煮玉米的时候都是把准备好的玉米剥去外皮和胡须,然后准备一锅干净的清水把水烧开之后,就把玉米直接放进去,煮个几分钟就可以拿着吃了。但是用这样的方法煮出来的玉米好像少了一些香甜的味道,其实想要煮出香甜又好吃的玉米也是需要一些技巧才能够做到。今天要跟大家来聊的就是这个话题了,煮玉米是别只知道加水煮,别忘了这两种调料,玉米别提有多香甜,下面我们就一起来了解一下,怎样才能煮出香甜又好吃的玉米来吧。
水煮玉米
1、首先煮出来的玉米好不好吃,和我们选择的玉米也是有很大关系的。我们在挑选玉米的时候,最好不要选择已经去掉外皮的玉米,很多人都觉得这样的玉米在吃的时候会更方便,但其实这种玉米在煮熟之后并不会有很明显的香味,而且玉米的水分已经有所流失,所以煮出来的玉米口感也是有很大影响的。
2、把玉米的外皮剥掉,只留下里面最薄的一层,然后把玉米放在锅里加入适量的清水,这个时候先不要着急的开火煮,还需要加入两种调料,分别是我们日常生活当中经常用到的食盐和小苏打,在搅拌均匀之后再把火打开煮15分钟香甜可口的煮玉米就制作完成了。怎么样?是不是非常简单呢?以后在煮玉米的时候就可以按照这样的方法来制作了,保证煮出来的玉米香甜可口又好吃,如果你还有什么煮玉米的小窍门,也欢迎跟小编留言分享。