最是人间烟火色，且以美食为风尘。
忙碌了一天，风尘仆仆地回到家，懒洋洋地不想动，可是胃里空空，叹息一声，准备着又要用泡面、速冻水饺将就一顿了……不，其实很简单的烹饪也可以做出很美味的食物。在厨房停留一会儿，感受着烟火的气息，用美食抚慰忙碌了一天的身心。
今天，分享给大家一道用玉米做的美食。
玉米是一种非常健康的粗粮。
1、玉米中含有大量的膳食纤维，可以使人产生饱腹感，并且可以促进肠道蠕动；
2、玉米中所含的硒和镁有防癌、抗癌的作用，当硒与维生素E联合作用时，能防治乳腺癌、直肠癌等多种癌症；
3、玉米中含有大量不饱和脂肪酸、维生素E，可以降低血液中胆固醇浓度，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压都有一定的防治作用。
对于减脂的朋友们来说，玉米是很好的碳水化合物，其高含量的膳食纤维是我们非常需要的东西。
但玉米总是煮着吃，未免无趣。忙碌了一天，不妨用玉米做个既能当主食又能当甜品的美味吧～下面进入正题，给大家介绍「平底锅·奶香玉米烙」的热量以及做法。
热量：大卡
食材
玉米1根
脱脂牛奶50毫升
鸡蛋1只
糯米粉25g
零卡糖5g
步骤
step1：水果玉米掰成玉米粒
如果没有水果玉米，是普通的不能直接吃的玉米，则将玉米拨粒，洗净先用牛奶煮熟，捞出沥干备用。
step2：玉米粒加鸡蛋牛奶糯米粉拌匀
准备一个大碗，加入煮好的玉米粒，以及糯米粉、鸡蛋、牛奶、零卡糖混合成糊状。糯米粉和牛奶不要一次性加进去，可以慢慢调整比例，只要能搅拌成糊糊就可以啦。
step3：平底锅烧热不加油
如果不是减脂期的朋友们，可以在平底锅中刷一层油。如果正在减肥中的话，建议不要放油，保持小火。
step4：小火下入玉米糊糊
平底锅烧热之后，一定要保持小火，将玉米均匀铺在锅中。煎至一面凝固后，翻面再煎另外一面。
step5：煎至两面金*就可以啦
煎第一面大约需要2分钟，翻面之后只需要1分钟就可以啦。
step6：出锅可以撒一勺糖粉
喜欢甜口的，出锅之后可以撒一勺糖粉或者是椰蓉。喜欢咸口的，则可以磨一些黑胡椒碎。
软糯香甜的*金奶香玉米烙就做好啦，是不是很简单吖，厨房小白也可以轻松get美味！
上班这么辛苦，要吃点健康美味的食品呢。晚饭不能吃得油腻，放下泡面和水饺，下厨房给自己准备一份晚餐，沾染一点点香甜的烟火气息，连睡梦都染上了烟火色的香甜～