说到玉米面，每个人都觉得这是一种非常普通的主食，经常会做成主食窝窝头出现在餐桌上，其实，它是一款特别有营养，又特别好吃的美食食材，记得小时候经常会吃玉米面，因为价格比较便宜，之前的玉米面都是自己用家里的玉米打制出来的，所以吃起来会有一种甜甜的玉米香味。玉米除了做成常见的窝窝头，大家都喜欢怎么吃呢？今天我就来给大家分享一种玉米面非常好吃的做法，在玉米面中加点糯米粉，两种粉类一融合，再加入自己想吃的馅料，出锅之后简直太香了，做法也超级简单。
今天分享的这道美食叫做玉米夹心饼，口感特别丰富，外面焦脆里面软糯，再加上香甜的红豆馅料，吃起来特别过瘾。这个玉米夹心饼看起来也非常的好看，金*色的外表，夹杂着红色的馅料，吃进嘴里特别有嚼劲，很香甜。玉米面和糯米粉这样做太香了，手不沾面，外焦里糯，好吃。
这款玉米夹心饼的制作方法超级简单，看过之后每个人都能轻松搞定，虽然加入了玉米粉和糯米粉，但是全程手不沾面就能轻松做出来。外焦里糯，越吃越过瘾，不仅可以当成早餐，也可以当成日常的小零食，毕竟颜值和口感都是超棒的。玉米面和糯米粉学会这样做，早餐不发愁，手不沾面，外焦里糯，太解馋了，喜欢的跟着我一起来看看具体做法吧，绝对不会让你失望的。
玉米夹心饼。
食材：玉米面克，糯米粉克，酵母3克，红豆，白糖。
第1步，我们先准备适量的红豆，把红豆淘洗干净之后，放在清水里，浸泡4个小时以上，把红豆泡发容易煮烂。
第2步，先在和面盆中加入克的玉米面，再加入适量的开水，用开水烫一下，玉米面口感会更好。
第3步，玉米面烫好了之后，加入克的糯米粉，再加入适量的清水充分地搅拌均匀。搅拌成像酸奶一样的黏稠度就可以了，然后加入三克的酵母，充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜，放在一旁密封醒发两倍大。
第4步，红豆泡发好了之后，直接放进锅中或者是电饭煲中，加入适量的清水焖煮熟，煮熟后的红豆，放进大碗中加入一勺白糖，然后用擀面杖捣碎，捣成红豆泥带点颗粒，口感会更好。
第5步，玉米面和糯米粉，醒发好了之后会有很多的气泡，先用筷子搅拌均匀，排除里面的气泡。
第6步，电饼铛预热刷油，然后把面糊，一半倒进电饼铛中，中火加热，加热至定型之后，把制作好的红豆铺在上面，然后再把剩下的面糊倒在红豆上，包裹住，红豆馅料，稍微坚持一下，翻面接着进行煎制，翻面的时候一定要注意很容易烂掉。煎至两面金*的时候，就可以出锅啦。
制作好后，放在案板上切成小块状，大小可以由自己定，切好之后稍微晾凉就可以食用了，表皮非常的酥脆，内里很鲜嫩，再搭配香甜的红豆馅料，吃在嘴里太过瘾了。
以后糯米面和玉米粉就可以试试这个做法了，太香了，全程手不沾面，做出来特别好吃，非常简单。
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