虾仁炒玉米粒
By大海微澜
这是一道快手菜，3分钟就可以端上桌，清淡可口，脆嫩鲜香，每次炒一大盘，汤汁都不剩。
原料：虾仁、玉米粒、色拉油、盐、豌豆、胡萝卜、姜、蒜、料酒、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备食材：虾仁是买现成鲜虾仁，加点料酒腌制一下。冷冻甜玉米粒解冻，洗净。新鲜的豌豆粒煮熟备用。胡萝卜去皮洗净切丁。姜去皮洗净切丝，蒜去皮洗净切片。
第2步、用炒菜机做这道菜非常简单，也很快捷，所有食材加入到炒菜机里。
第3步、用炒菜机做这道菜非常简单，也很快捷，所有食材加入到炒菜机里。
第4步、打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。
第5步、进行到2分钟左右，再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，此时加点盐，然后继续完成最后的翻炒。
第6步、出锅装盘。
小贴士：
蚝油只需要少许提味，别加多了，否则颜色不好看。其他调味料可以根据自己喜好的口味添加，只加盐少许蚝油特别清淡爽口。
来自美食天下大海微澜的作品。
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