面对寄生菌，很多农民们都会深感痛觉，因为这些寄生菌的存在会导致自己辛苦种植的农作物生病了，甚至还会导致一年的收成都搭进去了，辛辛苦苦一年，到头来却是一场空。正是因为如此，寄生菌成了农民眼中最痛恨的对象。一看到它们，农民就恨不得将其清除。然而，有些寄生菌却成为了许多小孩子眼中的美味食品，因为它们口味独特。有一种寄生菌则生活在玉米地里，寻找着机会向健康的玉米下手。那么，这种寄生菌究竟是什么呢？
其实，这种寄生菌的名字叫做玉米黑粉菌，别称为玉米黑莓。玉米黑粉菌寄生在玉米身上，是由真菌引起的一种侵染性病变。在中后期的时候，它会有紫红色，而这种色调和黑莓十分相似。远看起来的话，你会发现一种十分奇怪的现象，它如同玉米穗上长黑莓。其实，这并不是黑莓，而是农民们十分痛恨的玉米黑粉菌。
农民们一看到这种寄生菌的存在，立马就头疼了，因为这一种寄生菌清除起来十分麻烦，甚至要花费很多力气。玉米黑粉菌在后期阶段就会破裂，撒出大量的黑色粉末。这些黑色粉末会随风飘扬，洒落在其他健康的玉米身上，并且隐藏起来。等到适合的时间段时，它们就会萌发生命迹象，不断寻找抗病能力下降的玉米，寄生在它身上。
近两年因为气候异常的原因，导致很多玉米的抗病能力不断下降。这也就为玉米黑粉菌的寄生形成了一个非常好的环境。健康的玉米一旦染上了这种黑粉菌，会变得没有生机，甚至还会导致玉米彻底枯萎。
一旦有一棵玉米被感染上了，那么其他玉米也就会被接连感染。所以，玉米黑粉菌的危害十分大，这两年已经导致我国损失了很多玉米产量。这也就是为什么农民会头疼的原因了，一看到它，就预知自己一年到头的努力都白费了。和农民们头疼的心情完全不一样的是，孩子们却十分开心，还会嘴馋。
很多农村娃一看到玉米黑粉菌立马就嘴馋了。玉米黑粉菌虽然是一种寄生在玉米上的病害，但是在幼嫩时期却是一种可以食用的菌类。幼嫩时期的玉米黑粉菌有一股特别的风味，再加上微甜的味道，吃起来很是舒服，更为重要的是还有一定的药用价值。
不管如何，玉米黑粉菌始终是玉米田的一种危害。就算它味道奇特，对人体的消化系统有很好的治疗效果，但也不能改变它侵害玉米的现实。