上次做了一个不用揉面的煎面包饼，简单又好吃，喜欢的人很多。
其中有一个读者在后台留言问我是不是松饼？当时我的回答说松饼一般是不加酵母加泡打粉的，做法不一样。
后来我想，不对呀，松饼为什么一定加泡打粉呢？是不是也可以加酵母做呢？
心动不如行动，立即行动，做了玉米松饼，颜色嫩*均匀，比以前做的松饼还出彩，吃起来蓬松好吃，还带有玉米饼的香味。迫不及待，马上把热乎的玉米饼给妈妈尝一个，妈妈也好喜欢，说：“这个饼真好吃啊，怎么做的？”
这个玉米松饼不仅好吃，而且做法超级简单，关键还不用泡打粉，不用一滴油，又加了粗粮玉米粉，真是健康得不得了了！
后来吃了几个，突然想到以前看到过的奶油小贝蛋糕，放保鲜盒里可以带出去野餐，看起来又好看又诱人！
但是我奶油不太喜欢，改成夹了酸奶，再加点水果，哈，看起来是不是高大上许多？
颜值可比蛋糕，却比蛋糕好吃，更健康，也可以不加糖，就算减肥的女生，也可以大口大口吃，既美味，又饱腹，还瘦身哦！
这个松饼做法比较随意，配比也并不是那么严格，比如粉类，你可以随意替换，大约等量即可。比如低粉可以换成普通面粉，玉米粉可以换成普通面粉、黑麦粉或者其他你喜欢的杂粮粉，口味可以千变万化，只要你喜欢！
水分的量也可以略有差异，反正 能呈流动状态即可，所以，做过一次，你都可以不用称量，看看状态就可以。
天哪，难道世上还有比这个更简单的美食吗？
快去试试，无论是简单粗暴地一口一个，还是轻拢慢捻地优雅矜持吃，都好吃到哭啊！
材料：低粉克，玉米粉克，水克，酵母3克，糖30克
做法：
1.所有材料放入一个盆中，搅拌均匀。
2.盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵30分钟左右。现在天气热，放哪里都行。
3.发酵完成，用一个大勺子舀一勺面糊。我用的是冰淇淋勺子，这样每个都一样大小。
4.不粘锅不用加油，加热后转小火，从比较高的地方倒入面糊，它会自动摊平成圆形。（这个是一个小技巧，从略高的地方倒面糊，圆形会比较好看哦。）
5.到出现气泡时，翻面也稍微煎下，完成。
成品
小贴士：做这个松饼，因为不用一滴油，所以一定要用不粘锅哦！
另外，经常有人问我用什么不粘锅。我这个不粘锅用了一年多了吧，出镜过无数次了，还是跟新的一样好用。当时一款平底锅，一款炒锅，团购过2次。马上了，如果有人想要，可以私我，人数足够，咱们可以再开一团哦！
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