香煎蟹肉棒
用料蟹肉棒克鸡蛋2个盐3克食用油适量面粉或淀粉适量
香煎蟹肉棒的做法鸡蛋打撒，加入盐。蟹肉棒先裹一层面粉或者淀粉，然后粘蛋液。这个图片是原图，没有粘面粉，大家记得粘面粉。平底锅加油，热锅后放入蟹肉棒，小火煎。一面硬实后翻面，大约每面煎1分钟左右就可以了，蟹肉棒表面上色程度，大家可以自己控制。吃的时候可以粘番茄酱，或者椒盐。我是直接吃的，很鲜～蟹肉粥
用料大米海蟹一只香葱姜色拉油芝麻油盐白胡椒粉
蟹肉粥的做法先来制作粥底：洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。（这是为了煮粥时米能更快速开花）锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入（水要一次性加够）大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出将海蟹清洗干净，准备好葱段和姜丝将洗净的海蟹斩成块状煮至米已开花，粥粘稠时将姜丝加入加入切块的蟹肉维持中小火煮10-15分钟左右加入切好的葱花调入芝麻油加少许盐和白胡椒粉调味鲜美的粥可以开吃喽蟹肉沙拉鸡蛋牛油果三明治
用料蟹肉棒1包沙拉酱1勺鸡蛋1个牛油果半个面包2片
蟹肉沙拉鸡蛋牛油果三明治的做法牛油果一个去核切成两半。去皮，切成薄片。切片的时候注意慢一点，从大头向着小头切会更加平整一点。蟹肉过水撕成丝，拌入一勺沙拉酱。（因为现在天气还凉，所以我把蟹肉过了热水，如果喜欢冷的，用即食蟹肉直接撕成丝就可以了）面包煎脆，铺上蟹肉沙拉。煎一个蛋，熟读随自己喜好。码上半个切好的牛油果。（本来我还加了水果胡萝卜，后来发现胡萝卜口感有些不好就去掉了）盖上顶上一片面包，用保鲜膜包紧切开，完成啦！蟹肉油
用料螃蟹十只猪油2斤生姜若干葱若干盐少许醋少许*酒少许
蟹肉油的做法螃蟹加水放入葱姜少许*酒少许醋大火蒸约15分钟人工拆卸肉大约用时5小时熬蟹油大约用时1小时先用少许猪油煸炒姜末姜葱炒出香味出来后取出再倒入一定量的猪油加入蟹肉混合在一起小火慢熬用木勺不停的在油锅里慢慢的搅在熬制的过程中慢慢加点盐有点淡淡的咸味即可直到蟹肉有点收紧的时候蟹肉油就好了装入罐中冷却，放入冰箱，保质期约1年吃的时候挖一勺即可蛋炒蟹肉棒
用料鸡蛋蟹肉棒花生油盐
蛋炒蟹肉棒的做法将鸡蛋加盐打散，蟹肉棒解冻后切成小段混入蛋液油热后下锅翻炒几分钟，出锅炸蟹肉棒
用料蟹棒10根鸡蛋1个淀粉一小盘面包糠适量盐少许油适量
炸蟹肉棒的做法第一部把蟹棒焯水，可以不解冻，水开放进蟹棒，用筷子夹一夹，如果发现里面有些微软就可以，不要等它煮的散了在捞，那样就没法炸了，捞出来放在厨房纸上控一下水。然后把蟹棒在淀粉里打个滚，不需要太厚，均匀就好。然后再沾鸡蛋液，鸡蛋液事先打散放少许盐调味。最后裹上面包糠备用。小锅倒油稍微没过蟹棒的深度比较好，七成热的时候放蟹棒调成中小火炸制。炸的时间很短，因为蟹棒非常容易熟，如果炸久了就会开裂不好看了，不要等它开裂才出锅，表面金*就可以了。出锅放厨房纸吸一下油，撒点香菜丝点缀。可以搭配番茄酱，美乃滋，蜂蜜芥末酱，都不错啊。奶油蟹肉可乐饼
用料水煮蛋1个螃蟹克面粉30克奶油30克牛奶毫升鲜奶油2大匙面包糠克蛋2个盐1.5克胡椒粉适量
奶油蟹肉可乐饼的做法将螃蟹蒸熟后，蟹肉挖出，去除软骨，水煮蛋切碎备用往锅中倒入奶油加热，加入材料A的面粉，炒熟后将牛奶少量多次慢慢地倒入，搅拌均匀成面糊状待搅拌至有光泽后，加入鲜奶油及作法1的材料和调味料搅拌均匀，盛入盘中摊开，冷却后放入冰箱充分冷却将作法3分成8-10等分，揉成椭圆形将作法4放入面粉中，均匀地沾裹上一层面粉鸡蛋打散成蛋液，将作法5放入蛋液中均匀地裹上一层蛋液将作法6取出，放入面包糠中，轻轻地沾裹上面包糠在锅中倒入沙拉油，加热至-度时，将作法7的材料放入油锅中，炸至金*且熟透可捞出，沥干油份即可蟹肉土豆沙拉
用料熟玉米粒若干熟蟹腿肉6条土豆1~2个苹果1/4个美乃滋2大匙
蟹肉土豆沙拉的做法土豆切小块，可加水煮软。也可以切小块加水微波炉7分钟弄软。将煮软的豆土捣成泥状，可适当保留一些小块，装入大盆中。熟蟹腿肉撕块，加入大盆中。苹果小半个切丁，加入大盆中。半罐甜玉米粒，加入大盆中。再加2勺美乃滋拌均就好啦！