很多人煮的“玉米”不香不糯，原来少放了它，这样煮玉米好吃到爆！玉米又叫玉蜀黍、苞米、苞谷、玉菱、大蜀黍、棒子、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，玉米有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管的功效，玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。
我家孩子特别喜欢吃玉米，所以我每次只要看到有新鲜的玉米卖，就会买几个回来煮给孩子吃，我煮出来的玉米又香又全，特别好消化，儿子一次能吃2个，还说就喜欢吃妈妈煮的玉米，比在街上买回来的都好吃，然而很多人煮的“玉米”不香不糯，原来少放了它，这样煮玉米好吃到爆！
玉米去掉外面的皮，剩1～2层，洗净,冷水中加入糖、盐和柠檬，放入玉米,水略高于玉米或持平，都可以,大火开锅后煮15～20分钟。关火后不掀锅盖，焖15分钟左右，再取出食用。加了柠檬煮的玉米，玉米须很容易择干净.
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