明明就不胖,起床照镜子却有泡泡脸?不少女生都有脸部容易水肿的困扰,这情形和精致饮食、吃太重口味有很大关联,虽然享受美食满足口腹之欲很快乐,但钠摄取过量、细胞的渗透压平衡失常,隔天也会让整个人看起来很肿。建议以10种「高钾蔬果」平衡身体的钠离子,搭配这些茶类帮助排水、利尿,并提醒钠含量高的食物还是要少吃为妙!
1.高钾蔬菜就吃这5种
前一天吃重口味,隔日请对身体好一点,不妨把这5样蔬菜加到午餐便当:菠菜除了是高钾蔬菜,还能补充铁质和叶酸,保护心血管;金针菇高钾且低钠,膳食纤维多还能让排便顺畅,建议可适量补充;白苋菜含有丰富钙、铁矿物质能帮助水分循环代谢;苜蓿芽含钾量丰富,也含有众多维生素;地瓜叶有帮助利尿消肿的功效,并维持肠道健康。
2.高钾水果推荐这5样
除了料理之外,也不妨从水果中摄取:奇异果富含高钾,还有维生素C及奇异酵素帮助消化;香蕉除了富含高钾,丰富膳食纤维和果胶还能促进排便顺畅;哈密瓜富含胡萝卜素还能抗氧化,瓜果类还能排除体内滞留的水分;圣女番茄不仅能养颜抗老,对排水也很有效,一次建议15~20颗;草莓还能平稳血糖,一次8~10颗,如果是高血糖或结石体质的朋友则要减量。
3.排水茶类可以自己做
茶水、咖啡中含有咖啡因,有扩张血管和利尿的作用,对消水肿有一定帮助,绿茶中的儿茶素能帮助新陈代谢;黑豆水则因黑豆本身就含有丰富的钾,更是排钠圣品;玉米剥下来的玉米须不要丢掉,可以拿来煮成玉米须水,红豆水若要自己煮,要以无糖为主,记得不要将豆子煮破避免过多淀粉释出。
4.高钠食物请尽量避免!
想要从根本解决问题,也请尽量避免这些高钠食物,像是加工食品、油炸重咸、泡面、干拌面、罐头、蘸酱料食物。透过饮食消水肿的同时,也要提醒大家,虽然钾可以帮助排出过多的钠,但如果是肾脏病患者或需要限钾者,不建议用这些方式,以免造成肾脏负担,或可以搭配有氧运动让身体水分代谢得更快。
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