煮玉米时，别只用清水，放上这2种“小料”，玉米才更软糯香甜。现在正是那玉米上市的季节，很多人其实都是特别喜欢吃那玉米的，尤其是这个玉米，在煮过之后吃起来特别的香甜，确实是非常受人欢迎，当然我们也都知道，这个玉米在煮过之后光是味道，闻起来就甜丝丝的，让人忍不住流口水，那么很多人也会选择买一些玉米回家自己煮。
但是我们在煮玉米的时候也是需要注意，因为如果我们只用清水煮玉米的话，实际上是会影响这个玉米的口感，就算我们买回来的玉米是非常好的，可是只用清水煮出来的玉米吃起来也是不太好吃的，所以在煮玉米的时候，别只用清水放上这两种小料，玉米才更软糯香甜。
大多数的人在煮玉米的时候，都会选择把这个玉米皮直接拔掉，然后再把玉米整个放在锅里面煮，实际上这样一种煮玉米的方式是不太正确的，因为我们如果把这个玉米皮全部都剥掉的话，反而是会影响到这个玉米的口感，如果我们在煮玉米的时候，想要让这个玉米吃起来香味更浓，我们就不能够完全剥掉外皮，而是要留下1~2层的外皮才可以。
当我们把这个玉米剥到只剩1~2层外皮的时候，就可以把这个玉米放在锅里面了，那么在煮玉米的时候水一定要多，一定要莫过玉米才可以，而且尽量不要在中途加水，因为这样也会影响到这个玉米的口感，当我们在锅里面加入足够量的玉米之后，其实还需要加入另外两种小料，那就是盐还有糖。
我们需要在玉米锅里面加入一勺盐，再加入一勺糖，而这个糖要略微的比盐多一点，这样的话反而是会让我们煮出来的，玉米更加的香甜，因为加入食用盐之后，其实是可以让这个玉米的甜味更好地被激发出来，而加入白糖则是让这个玉米吃起来口感更加的软糯。
而且在煮玉米的时候一定要记得，至少要煮上半个小时的时间，如果玉米比较多的话，可能还需要另外的增加时间，因为玉米煮的时间太短的话，不足以让这个玉米的味道完全散发出来，甚至在吃的时候可能还会有一些生玉米的味道，所以说在煮玉米的时候一定要记得足够的时间才可以，当我们在闻到玉米散发出香味的时候，千万不要急着关火，因为这只是玉米的最表层被煮熟了，这个时候还需要再煮一段时间才可以。
而且在煮玉米的时候，千万要记得别放入小苏打，很多人认为放入小苏打之后能够让这个玉米吃起来更好吃，实际上这是一个不正确的做法，因为加入小苏打之后，虽然可以增加玉米的软弱感，但是却没有任何的香味，因为这个小苏打会比较涩，如果我们在煮玉米的时候加入了小苏打，反而是会影响到这个玉米最后的口感，所以说以后我们在煮玉米的时候，一定要记得放入一勺食用盐，再加入一勺食用糖，这样的话才能够保证我们煮出来的玉米味道是非常好的。