我们都知道粗粮对人体有很多好处，但是粗粮与其他食材相比，口感没有那么惊艳，那我们就来学习，如何将粗粮细作，让粗粮变得更加好吃，一定程度上的也帮助我们人体吸收营养成分。
粗粮主要包括各种谷物类，其中玉米是我们日常生活中经常会见到的食材，玉米的营养价值非常高，含有丰富的营养物质，其含有的营养物质能够帮助我们调节身体，健脾开胃、祛湿除湿，其特有的营养物质让它具有利尿消肿、降压降糖等作用。
玉米相对于其他粗粮，口感更加丰富，做法也有很多，并且相对于其他食材，玉米中所含有的热量很少，对于很多减肥的小伙伴非常友好，属于粗纤维食物的玉米在被人体食用后会迅速展现自己的优势，让人们迅速增加饱腹感。
但是即使这样。也有很多小伙伴并不喜爱玉米的味道，特别是家中有挑食的小朋友，并不喜欢这些粗粮类食物，那我们就快来学习一下玉米面饼的做法，它不仅含有玉米的多种营养物质，还具有香甜软糯的奇妙口感，不仅可以当主食吃，还可以当小甜点进行食用。
：玉米面饼
：克玉米面、50克面粉、50克糯米粉、20克白砂糖、ml纯牛奶
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将菜单中所要用到的食材，按照用料表的用量准备好后，准备一个干燥洁净的容器，将克玉米粉，50克面粉，50克糯米粉以及20克白砂糖全部倒入容器中，用筷子或其他用具将所有的粉类混合均匀。同时将牛奶进行加热。
2.将加热好的毫升牛奶分多次倒入容器中，不断搅拌容器中的面粉，用筷子将面粉与牛奶充分融合，搅拌成絮状。
3.碗中出现大量面块后，用手将面块不断融合在一起，揉搓成一个面团，将碗中的其他干粉粘到面团中，不断进行揉搓，直到将玉米面揉成表面，光滑且不粘手的面团。将圆的面团揉搓成粗细均匀的面条，再用手揪成一个个小剂子，也可以选择用刀切更均匀。
4.将一个个小剂子也揉成细条状，从一端开始，不断盘旋卷起，形成一个小面饼，这将所有的小剂子按照同一个操作处理好。
5.准备一口干净的平底锅，锅中无需倒油，直接将处理好的小玉米面饼放入平底锅中，开小火，开始烙饼，将几个小玉米面饼放入锅中进行烙饼，一面出现金*即可，翻面烙至另一面。
6.直到所有的小玉米面饼两边都被烙至金*色后即可关火出锅，喜欢吃甜的小伙伴，可以在面饼上挤上少量的蜂蜜或其他果酱，口感更佳。
温馨小贴士：
1.减肥期间吃玉米面饼是一个非常好的选择，所以本次菜单在烙饼的过程中并没有加入食用油，进一步的减少摄入的热量，所以减肥期间做本款产品特别合适。2.可以将玉米饼当成下午茶的小零食，适当地添加一些果酱或蜂蜜，口感更佳。
：目海食幼儿园大班