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冰箱里为数不多的食材拿来凑一凑就又是一盘菜啦
By我叫白小白
用料
玉米1根菜椒1个香肠1根胡萝卜半根蒜瓣
做法步骤
1、玉米掰粒菜椒胡萝卜香肠切丁备用
、热油放蒜爆香一下放胡萝卜丁炒至油微微变*
3、下玉米粒及香肠丁翻炒几下加水加盐蚝油生抽翻炒至玉米变色最后加入菜椒丁炒至熟
4、最后盛盘一道美味的什锦蔬菜就做啦
小贴士
菜椒易熟所以放最后
玉米的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他*物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些*色的玉米,缓解*斑变性、视力下降,叶*素和玉米*质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的饮食禁忌
玉米忌和田螺同食,否则会中*;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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