旧时候，哪有什么电磁炉一到寒天，一个炭火炉，一个砂锅文火煲出的鲜甜，可比电磁炉有滋味多了~
......
只要给我嗅到一点美食的味道小in都要给你们先去探探路“泮坑炭炉土鸡火锅”约定你~泮坑炭炉土鸡火锅
?现点现杀，新鲜上桌?
它家的鸡都是地道的土鸡和白方鸭，实实在在都是土货，光是看着它们“生龙活虎”的样子，小in已经能想象到它紧实的肉感了~上桌的每只鸡都是顾客到店现点现抓新鲜宰杀的，拒绝速冻，好的食材自然带来放心的好味道，每一口都尝得到浓郁香醇和 的鲜美。?泮坑山泉水，特色锅底?
老板的用心从锅底开始，店内有三种锅底，选用的都是泮坑的优质山泉水，再加入其他不同的配料，精心熬制，砂锅上桌。
?美味下锅，新鲜营养?
文火煲出的鲜嫩滑口，浓郁的香气散发在夜晚里，下料之前先来上一碗鸡汤下肚，全身暖完……盖上盖子等汤底完全沸腾之后，放入片好的鸡肉，只需要涮上6-8秒即可开吃，鲜美十足~店内还有老板 秘制的酱料，选用都是纯农家种植的红蒜头搭配自家的纯净花生油，只需几滴，美味就达到 ！嗯，小in尝过了，果真跟老板说得一样，鸡肉的鲜味搭配上秘制酱料之后，口感更佳，老人小孩一样可以吃~随便捞一勺满满都是肉，煮好的鸡肉紧实有嚼头，每一块鸡肉都在沸腾的锅底里吸取了饱满的汤汁。?新鲜水库甲鱼?
冬天进补，甲鱼 ，它浑身都是宝，甲鱼本身富含蛋白质和多种维生素，可以有效提高免疫力，养颜护肤，滋阴补虚。
都是老板精心挑选的水库甲鱼，而且现宰现杀，以确保甲鱼的口感 ，甲鱼肉质丰厚，裙边Q弹爽滑，越煮越软糯，一点都不会腥。
?饶平海山大蚝?
每天现点现撬，蚝肉水光饱满，十分的新鲜，生蚝肉质Q弹，细腻爽滑，汁水丰富，鲜香四溢！吃的时候一定要一口放进嘴里哦~?鸡肉丸?
纯手工制作的鸡肉丸，肉质弹牙鲜嫩，下锅煮至浮起即可开吃啦~鸡肉丸里加入了少量的胡椒粉，但又不会完全盖着肉本事的味道，搭配得刚刚好~店内其他美味不看错过
?生腌血蚌?
洗净的血蚌直接用白醋消*，再用调好的腌料倒在血蚌上，再加上蒜，香菜，红辣椒就可以了，必须保证捞上来的血蚌是活的才能有鲜甜爽脆的口感。?潮汕小吃?
潮汕特色小吃玉米烙和炸咸蛋卷，都是外酥内嫩，香脆鲜美，玉米烙香脆软糯，你值得拥有。?特色木炭烧烤?
这里还有特色的木炭烧烤，种类多样任你选择，都是新鲜肉串，现在吃烧烤还送啤酒哦，约上三两好友来撸串吧~把炭炉带进了新的环境店铺虽然装修是大排档的环境，但是整个店面宽敞明亮，可同时容纳多人用餐都不会觉得拥挤，而且坐落有序。小in来的时候大概是5点左右，不到一个小时，突然发现整个大厅都坐满了，连包厢都坐满了，看来土鸡火锅的魅力还是很大的，你们也抓紧来品尝一下吧~??????#泮坑炭炉土鸡火锅·烧烤大排档#??门店