玉米究竟该怎么煮呢？很多朋友因为煮的方法不对，煮出来的味道也各不相同。一般来说先把外衣剥干净了再丢到锅里煮。其实并不必全部剥干净，最好是留几片叶子，这样煮出来也方便清理，味道更加浓郁。
外衣含有天然色素可以让米粒充分吸收水分，煮出来的玉米粒更加饱满。接下来，使用热水、凉水还、温水煮出来的口感也各不相同，有兴趣的朋友可以都试试。
玉米当中含有大量烟酸，烟酸是一种特殊的营养素，煮玉米的时候加一点小苏打可以让烟酸更好的分解，利于人体吸收。
玉米富含维生素E，可以改善皮肤，促进血液循环、增加皮肤营养和减缓皮肤衰老速度。特殊的玉米黄质和黄体素，对于改善实视力、缓解眼疲劳有很大作用。所以早餐煮玉米吃真心是不错的选择，可口又便宜，而且省时方便。