一到夏天，人们都喜欢吃玉米，一星期要煮上两三次，而我家住在农村，小时候我妈就在家里种玉米，等到我想吃的时候，我就去玉米地里掰上几个玉米，然后回到家煮，开锅之后的香味现在仍然难以忘怀，等到长大后，我还是喜欢吃玉米，很多人让我买着玉米吃，说卖的玉米比自己做的好吃，其实不然，如果自己做好了，比外面的卖的玉米好吃多了，再加上外面卖的玉米都会加些小苏打，不是很健康，所以还是自己做比较好。
玉米可以维持脾胃的健康，而且还能延缓衰老，对于爱美的女性朋友们一定要多多吃玉米，玉米还可以美白肌肤，保护肌肤，而且玉米是便秘朋友们的福音，玉米中含有丰富的纤维素，可以促进胃动力，以此来防止便秘，同样，玉米中含有的不饱和脂肪酸可以让我们的动脉软化，而且玉米中含有丰富的光合色素和维生素，可以抑制致癌因子，所以大家要多吃玉米，下面我们说一下玉米要怎么做。
食材自然就是玉米了，这次教大家甜玉米，先把玉米的皮剥开，就是在玉米尖的位置连带着玉米须撕开，用力一拉，玉米须就下来了，玉米须可以保存下来，玉米须可以泡水喝，尤其是对于糖尿病患者来说，可以降低血液葡萄糖的含量，对于慢性肾炎也有治愈作用，玉米叶子要贴着玉米叶子要留上一层，贴着玉米，把老叶撕到底，连带着它的小尾巴一起折断，这样就完整的分离了。
在锅里倒入凉水，开火，把玉米放进去，凉水就要放，这样煮出来的玉米会更嫩一些，然后再在上面铺上一些洗的干净的嫩玉米叶，因为当玉米带着嫩皮煮的时候，味道不会流失，煮出来的玉米更香，最好用大火烧开之后煮上30分钟左右，关掉火，如果不急着吃的话，可以把它再焖上一会，香味就浓了，怎么样，大家学会怎么做了吗？