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粗粮的品种真的是非常的多,小编作为一名专业小吃货,唯独钟爱自家种的糯玉米,今天来普及一下糯玉米的怎么煮好吃,以及怎么吃玉米,才能达到减肥的状态。
糯玉米不同于甜玉米,它的色泽偏白,入口微甜,刚出锅的时候味道最佳,这种玉米的特色是香香的,糯糯的,玉米味十足,开锅味道香浓,然而想煮出一锅可以够得着好味道的玉米也不是那么容易的,因为需要具备以下几个条件。
1、现摘。玉米必须是当天现摘,这样的玉米十分的新鲜,避免了冷冻的玉米的香味流失,也避免了隔夜玉米的色泽变化,最佳方式绝对是当天现摘。
2、无农药,施有机肥
农家自种的玉米,不打农药,虽然会降低的玉米的产量,但是为了食品的安全,还是很有必要的,现在的纯天然无*害的产品越来越少了,但是我家坚决不打农药,毕竟是自己食用的。施有机肥能让玉米种得更加的有营养。
3、农家土灶
人人都说农家土灶做出来的东西好吃,玉米也不例外,用土灶加木柴,小火慢炖个三个小时,煮熟的玉米飘香四溢。
4、井水
要想玉米有些清甜,用井水煮出来的玉米更加的好吃。用自来水煮出来的玉米和井水煮出来的玉米对比确实相当的明显,井水含有多种矿物质,而自来水经过加工处理后少了一些应有的甘甜。
有了上面的四大元素,当然煮出来的玉米更加的美味,玉米香味四溢,沁人心脾。
煮出了好吃的玉米,当然得这么吃才能起到减肥的效果咯,玉米是粗粮,吃了后有饱腹感,再搭配上三五颗圣女果和ml低脂牛奶,营养就相当的均衡了,晚饭这样吃,一个月下来可以减掉几斤肉,但是勿必要记得要先吃玉米再吃其他的!!
我是爱做美食的霞姐,喜欢我记得